ऐवोकाडो रायता रेसिपी - Avocado Raita (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen
ऐवोकाडो रायता रेसिपी - Avocado Raita (Recipe In Hindi)
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ऐवोकाडो रायता एक सरल दही आधारित सलाद है जो शुद्ध एवोकाडो,  भुनी हुई मूंगफली और मिर्च के साथ बनाया गया है। ऐवोकाडो रायता बनाने के लिए त्वरित, स्वस्थ और पौष्टिक भी है। नाश्ते के लिए पराठे के साथ ऐवोकाडो रायते को परोसें और पौष्टिक भोजन का आनंद ले. 

ऐवोकाडो रायता को दिन के खाने के लिए लौकी बड़ी की सब्ज़ी, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ परोसे। 

अगर आपको यह रायता पसन्द आया हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. पापड़ रायता 
  2. ककड़ी और हरी मिर्च का रायता 
  3. बूंदी रायता 

Cuisine: Indian
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Prep in

15 M

Cooks in

20 M

Total in

35 M

Makes:

3-4 Servings

Ingredients

  • 1 ऐवोकाडो , छीलकर प्यूरी बना ले
  • 1 हरी मिर्च
  • 1-1/2 कप दही
  • 1 बड़ा चमच्च मूंगफली  , सेक कर क्रश कर ले
  • हरा धनिया , थोड़ा, बारीक काट ले
  • 1 छोटा चमच्च जीरा पाउडर , सेक ले
  • 1/2 छोटा चमच्च चाट मसाला पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • लाल मिर्च पाउडर , स्वाद अनुसार

How to make ऐवोकाडो रायता रेसिपी - Avocado Raita (Recipe In Hindi)

  1. ऐवोकाडो रायता बनाने के लिए सबसे पहले ऐवोकाडो को छील ले. इसमें से ऐवोकाडो निकाले और ब्लेंडर में प्यूरी बना ले.

  2. इस प्यूरी में 3 बड़े चमच्च  दही, नमक, हरा धनिया, चाट मसाला, जीरा पाउडर और हरी मिर्च डाले। एक बार और पीस ले. 

  3. अब एक दूसरा बाउल ले और इसमें बचा हुआ दही भी डाले। अच्छी तरह से मिला ले. अंत में इसमें सिकी हुई मूंगफली डाले और ऊपर से लाल मिर्च छिड़के। परोसे। 

  4. ऐवोकाडो रायता को दिन के खाने के लिए लौकी बड़ी की सब्ज़ी, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ परोसे।

Read Hindi version of the same recipe -> Avocado Raita Recipe
Last Modified On Thursday, 21 September 2017 14:46
     
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