Gujarati Recipes

8 Scrumptious Breakfast Ideas From Different States Of India

Tuesday, 05 December 2017 09:00

Breakfast, meaning ‘breaking the fast’ is considered worldwide as the most important meal of the day. After a long period of resting, the body’s blood sugar needs a jumpstart and by consuming a wholesome breakfast, we provide our bodies with right...
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गुजराती स्टाइल सेव टमाटर की सब्ज़ी - Sev Tamatar Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

गुजराती स्टाइल सेव टमाटर की सब्ज़ी - Sev Tamatar Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

Sunday, 03 December 2017 10:00

गुजराती स्टाइल सेव टमाटर की सब्ज़ी एक गुजराती रेसिपी है जिसमे सेव को खट्टी टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है. इस सब्ज़ी को आप जैनो के त्यौहार के समय भी बना सकते है. इसमें प्याज और लहसुन का भी प्रयोग नहीं किया जाता।  गुजराती स्टाइल सेव टमाटर की...
Aamras Ki Kadhi Recipe

Aamras Ki Kadhi Recipe

Thursday, 30 November 2017 10:00

Aamras Ki Kadhi is a traditional spicy and sweet Gujarati recipe, a classical preparation of sweet and sour mango juice combined together with few selected ingredients. Perfect for those summer afternoon lunch or serve with rice or roti for lunch...
बटाटा नु शाक - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)

बटाटा नु शाक - Batata Nu Shaak (Recipe In Hindi)

Thursday, 23 November 2017 10:00

बटाटा नु शाक एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जो हर गुजराती घर में बनाई जाती है. इस सब्ज़ी में आलू को खट्टी और तीखी टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है. आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है.  बटाटा नु शाक को बूंदी रायता और पूरी के साथ दिन के...
Methi Missi Roti Recipe

Methi Missi Roti Recipe

Saturday, 18 November 2017 09:00

Methi Missi Roti Recipe, is a spiced Indian flatbread that has fenugreek leaves also in it. Methi missi roti is a traditional flatbread from Rajasthan that is made from gram flour and spiced with green chilies and flavored with black salt and...
आलू बैंगन की सब्ज़ी - Aloo Baingan Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

आलू बैंगन की सब्ज़ी - Aloo Baingan Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

Saturday, 18 November 2017 08:00

आलू बैंगन की सब्ज़ी भारत के हर घर में बनाई जाती है लेकिन अलग अलग राज्यों में अलग अलग मसालो का प्रयोग किया जाता है. यह सब्ज़ी बनाने में बहुत आसान है और बहुत कम समय में बनाई जा सकती है. गुजराती में इसे रिंगना बटाटा नु शाक भी कहाँ जाता है. आलू बैंगन की...
हरे मूंग की सब्ज़ी - Green Moong Dal Sabzi (Recipe In Hindi)

हरे मूंग की सब्ज़ी - Green Moong Dal Sabzi (Recipe In Hindi)

Wednesday, 08 November 2017 09:00

हरे मूंग की सब्ज़ी एक सरल और आसान डिश है जो आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इसमें मूंग दाल को उबालकर राइ, जीरा, अदरक का तड़का दिया जाता है. यह एक गुजराती रेसिपी है और हर गुजराती घर में बनाई जाती है. हरे मूंग की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी और मेथी...

Everyday Meal Plate:Batata Nu Shaak,Cabbage Poriyal,Carrot Thepla,Boiled Egg & Curd

Tuesday, 07 November 2017 09:00

Colors is what you will lift your mood when see it on your meal plate, as you eat with your eyes first. But at the same time adding healthy ingredient is very important as you need the right amount of nutrition to keep you fit. Sometimes all you...
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थाबडी पेंडा - Thabdi Peda (Recipe In Hindi)

थाबडी पेंडा - Thabdi Peda (Recipe In Hindi)

Tuesday, 07 November 2017 09:00

थाबडी पेंडा गुजरात काठीयावाड की मशहूर मिठाई है। यह पेंडा दूध और चीनी से बनते है. यह काफी आसान और कम समय मे बनते है। आप इसे दो तरीके से खा सकते है। गर्मागर्म परोसे तो थाबडी खा सकते है और आकार दे तो पेंडा की तरह खा सकते है। त्यौहार पर और भोग प्रसाद...

Everyday Meal Plate: Tindora Nu Shaak, Dal Palak, Salad, Curd & Tawa Paratha

Friday, 20 October 2017 09:00

Having a homely meal everyday is what one needs. A meal plate filled with vegetables and delicious food is a always the best lunch that you can ask for. Eating simple and healthy is necessary during our week days as it provides us the...
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Everyday Meal Plate: Makhana Kadi, Kala Chana Subzi, Fansi Muthia Nu Shaak, Lapsi & More

Tuesday, 26 September 2017 09:00

Craving for a comforting North Indian food this week, well we have put up an awesome meal plate for you that will not just satisfy your craving but will keep your tummy happy and crave for more. We have created a better way to plan your day...
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गुजराती दाल - Gujarati Dal (Recipe In Hindi)

गुजराती दाल - Gujarati Dal (Recipe In Hindi)

Tuesday, 29 August 2017 00:13

दाल हमारे खाने का एक मुख्य भाग है, यह प्रोटीन के स्तोत्र है। गुजराती दाल रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिस्ट खट्टी मिट्टी दाल है। इस दाल को बनाने के लिए तुवर दाल का इस्तेमाल किया जाता है. इस दाल में मीठापन गुड़ से आता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता...
गुजराती कढ़ी - Sweet and Spicy Yogurt Curry (Recipe In Hindi)

गुजराती कढ़ी - Sweet and Spicy Yogurt Curry (Recipe In Hindi)

Saturday, 26 August 2017 00:16

गुजराती कढ़ी एक मीठी और खट्टी करी है जिसे दही से बनाया जाता है. इसमें मीठापन गुढ़ से आता है और तीखापन हरी मिर्च से. इससे चावल या खिचड़ी के साथ परोसा जाता है. इसे आप रोज के खाने के लिए सब्ज़ी और रोटी के साथ बना सकते है. गुजराती कढ़ी को चावल या खिचड़ी के...
गेहूं का हलवा - Gehun Ka Halwa (Recipe In Hindi)

गेहूं का हलवा - Gehun Ka Halwa (Recipe In Hindi)

Friday, 18 August 2017 00:14

गेहूं का हलवा को शीरा भी कहा जाता है. इसमें आटे को घी और नट्स के साथ पकाया जाता है. गेहूं के हलवे को त्यौहार पर या फिर भगवन के प्रसाद के लिए भी बनाया जाता है. सर्दियों में इस हलवे को बनाए और इसका आनंद ले.  गेहूं के हलवे को रत के खाने के बाद...
Gujarati Style Lapsi Recipe (Millet Sweet Pudding)

Gujarati Style Lapsi Recipe (Millet Sweet Pudding)

Monday, 07 August 2017 09:00

Gujarati Style Lapsi Recipe (Millet Sweet Pudding) is a mixture of millet and yellow moong dal that is pressure cooked along with with jaggery to create a dish that is similar to the authentic style Gujarati Lapsi. At Archana’s kitchen we always...
Fansi Muthia Nu Shaak Recipe (Green Beans and Gram Flour Dumpling)

Fansi Muthia Nu Shaak Recipe (Green Beans and Gram Flour Dumpling)

Monday, 07 August 2017 09:00

Fansi Muthia Nu Shaak Recipe is a very famous Gujarati Recipe that has a stir fried green beans and muthia that are made from roasted gram flour. Muthias are nothing but dumplings that add a different texture to the dish that is being added. These...
Chiba Dhokli Recipe (Gujarati Snack With Besan)

Chiba Dhokli Recipe (Gujarati Snack With Besan)

Saturday, 15 July 2017 12:16

Chiba Dhokli Recipe is a traditional snack dish from the region of Kutch, gujarat. This is also a lost recipe which has reduced popularity in recent years. This chiba dhokli is made from gram flour and in taste, and similar to khandvi in taste, but...
आलू पोहा - Savory Flattened Rice & Potato Breakfast (Recipe In Hindi)

आलू पोहा - Savory Flattened Rice & Potato Breakfast (Recipe In Hindi)

Saturday, 08 July 2017 00:22

आलू पोहा जिसे बटाटा पोहा भी कहा जाता है बहुत ही स्वादिष्ठ होता है. यह नरम, मीठा होता है और बनाने में बहुत आसान भी होता है. हरी मिर्च डालने से इसमें तीखापन भी आता है और निम्बू के रास से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. आलू डालने से पोहे का स्वाद और भी...
Kathiyawadi Stuffed Onion Recipe

Kathiyawadi Stuffed Onion Recipe

Thursday, 06 July 2017 15:01

Kathiyawad is a region in Gujarat and its cuisine is pretty hot and spicy as compared to the gujarati cuisine. The flavour of garlic and red chillies dominates most of its recipes. This Kathiyawadi Stuffed Onion Recipe is a simple to make but...
Kathiyawadi Adad Dal Recipe

Kathiyawadi Adad Dal Recipe

Friday, 16 June 2017 17:00

Kathiyawadi adad dal recipe is a typical Gujarati style dal recipe made with urad dal. Its very easy to make and tasty as well. Made with split black gram, it is very creamy and tastes delicious when had with rice/roti. The urad dal is pressure...

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