वाघरेला रोटली रेसिपी - Vagharela Rotli Recipe

अगर आपके किचन में रात की रोटी बच गई है, तो आप उसका प्रयोग करके यह स्वादिष्ट डिश अपने नाश्ते के लिए बना सकते है. वाघरेला रोटली रेसिपी को सुबह या शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे.

Archana Doshi
वाघरेला रोटली रेसिपी - Vagharela Rotli Recipe
424 ratings.

वाघरेला रोटली रेसिपी जिसे रोटी का पोहा भी कहा जाता है, एक सरल रेसिपी है जिसमे रोटी को हींग, लाल मिर्च, कढ़ी पत्ता के साथ पकाया जाता है. आप इसमें बची हुई रोटी का भी प्रयोग कर सकते है. यह हर गुजराती घर में सुबह के या शाम के नाश्ते के लिए बनाया जाता है. 

वाघरेला रोटली रेसिपी को सुबह या शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है, 

  1. गुजराती कढ़ी रेसिपी
  2. गुजराती वाघरेला मघ रेसिपी
  3. गुजराती पालक ढोकला रेसिपी

Note: The more often you make it; you will discover the texture that you like best. This dish has to be consumed immediately, as when kept for a longer time, it tends to get brittle and rubbery.

Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

20 M

Cooks in

10 M

Total in

30 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 2 कप रोटी , छोटे टुकड़े कर ले
  • 1/4 छोटा चम्मच राइ
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा
  • 6 कढ़ी पत्ता , बारीक काट ले
  • 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हींग
  • 1 छोटा चम्मच तेल
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make वाघरेला रोटली रेसिपी - Vagharela Rotli Recipe

  1. वाघरेला रोटली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा बाउल ले. इसमें रोटी के टुकड़े, हल्दी पाउडर, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, हींग डाले और अच्छी तरह से मिला ले.

  2. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा, डाले और तड़कने दे.

  3. तड़कने के बाद इसमें रोटी का मिश्रण, स्वाद अनुसार नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 3 से 4 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर दे. परोसे. 

  4. वाघरेला रोटली रेसिपी को सुबह या शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे.

Read English version of the same recipe -> Vaghareli Rotli Recipe - Roti Ka Poha

Last Modified On Thursday, 22 August 2019 12:01
Install App