अचारी मसाला रेसिपी - Achari Masala Recipe For Fresh Pickles

अचारी मसाला जिसे गुजरात में सम्भारो मसाला भी कहा जाता है एक सरल रेसिपी है जिसका प्रयोग आप ताज़ा अचार बनाने के लिए कर सकते है.

Archana Doshi
अचारी मसाला रेसिपी - Achari Masala Recipe For Fresh Pickles
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अचारी मसाला रेसिपी एक पारम्परिक रेसिपी है जिसका प्रयोग गुजरात में ताज़ा अचार बनाने के लिए किया जाता है. इस मसाले को सम्भारो मसाला भी कहा जाता है. यह एक सरल मसाला है जिसको बनाने के लिए सिर्फ 6 सामग्री की जरुरत पड़ती है.

अगर आपको यह मसाला पसंद आया, तो आप यह भी बना सकते है 

  1. गाजर शिमला मिर्च सम्भारो रेसिपी 
  2. पत्ता गोभी और गाजर सम्भारो रेसिपी 
  3. टिंडॉरा सम्भारो रेसिपी 

Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Glass Mixing Bowl
Prep in

20 M

Cooks in

15 M

Total in

35 M

Makes:

1/2 cup

Ingredients

  • 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 कप राइ , स्प्लिट
  • 1/4 कप मेथी के दाने , स्प्लिट
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच हींग
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make अचारी मसाला रेसिपी - Achari Masala Recipe For Fresh Pickles

  1. अचारी मसाला रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में लाल मिर्च पाउडर, राइ, मेथी के दाने, हल्दी पाउडर, हींग, नमक डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले.

  2. इस मसाले को एक एयर टाइट कंटेनर में डाले और फ्रीजर में स्टोर करें। जब भी आपको अचार बनाना हो इसका प्रयोग करें। 

Read English version of the same recipe -> Achari Masala Recipe For Fresh Pickles - Sambharo Masala

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Last Modified On Wednesday, 03 October 2018 10:05
     
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