How long does it take to make गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe ?

The total time to make गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe is 65 minutes. Preparation takes 20 minutes and cooking takes 45 minutes.

How many servings does this गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe recipe make?

This recipe makes 4-5 servings of गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe .

What type of cuisine is गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe ?

गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe is a Gujarati Recipes dish from the Dal Recipes category.

गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe

Name: गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4-5
Cuisine: Gujarati Recipes
Ingredients: 1/2 कप हरी मूंग दाल 4 घंटे के लिए भिगो दे; 1/2 कप दही; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हींग; 1/2 छोटा चम्मच राइ; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1 छोटा चम्मच अदरक बारीक काट ले; 2 हरी मिर्च पतला कर सीधा काट ले; 1 छोटा चम्मच तेल; 2 बड़े चम्मच हरा धनिया काट ले; नमक स्वाद अनुसार

Archana Doshi

March 6, 2019

1386 Ratings

गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe

Time:Prep: 20 M|Cook: 45 M|Total: 1h 5min

Makes:4-5 Servings

Meal:Side Dish

Cuisine:Gujarati Recipes

खट्टा मग और मूंग रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे मूंग को दही के साथ पकाया जाता है. यह एक गुजराती रेसिपी है जिसे हर घर में बनाया जाता है. इसमें हींग और अदरक डाला जाता है, जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है. यह बनाने में बहुत आसान है और सेहतमंद भी है. इसे खासतर गर्मियों के दिनों में बनाया जाता है.

गुजराती खट्टा मग रेसिपी को तुरिआ मुठिया ना शाक और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है

Watch video recipe of गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe

Ingredients

1/2 कप हरी मूंग दाल, 4 घंटे के लिए भिगो दे

1/2 कप दही

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/4 छोटा चम्मच हींग

1/2 छोटा चम्मच राइ

1/2 छोटा चम्मच जीरा

1 छोटा चम्मच अदरक, बारीक काट ले

2 हरी मिर्च, पतला कर सीधा काट ले

1 छोटा चम्मच तेल

2 बड़े चम्मच हरा धनिया, काट ले

नमक, स्वाद अनुसार

Instructions for गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe

गुजराती खट्टा मग रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हरी मूंग दाल को 2 कप पानी में एक सॉसपैन में डाले और नरम होने तक पका ले. नरम होने के बाद बचा हुआ पानी फेक दे और मूंग को अलग से रख दे.

अब एक बाउल में दही, बेसन, हल्दी पाउडर, हींग, नमक और 1 कप पानी डाले और अच्छी तरह से फेट ले. ध्यान रहे इसमें गाठे न पड़े.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा, कढ़ी पत्ता डाले और जीरा को तड़कने दे.

जीरा के तड़कने के बाद इसमें हरी मिर्च, अदरक डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले. 30 सेकण्ड्स के बाद इसमें दही का मिश्रण और मूंग दाल डाले। मिला ले और उबाला आने दे.

उबाला आने के बाद, आंच धीमी करें और 5 मिनट तक पकने दे. गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें।

गुजराती खट्टा मग रेसिपी को तुरिआ मुठिया ना शाक और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

Gujarati Recipes,Indian Diabetic Recipes,Dahi Recipes (Curd/Yogurt),Moong Dal Recipes,Ayurvedic Recipes

More Dal Recipes Recipes

If you enjoyed this गुजराती खट्टा मग रेसिपी - Gujarati Khatta Mag Recipe recipe, you might also like these similar dishes from our Dal Recipes collection.