Dhara joshi

Recipes and Articles by Dhara joshi

बिहारी हरे मटर का भरभरा - Bihari Green Peas Bharbhara (Recipe In Hindi)

Sunday, 17 September 2017 00:23

भभरा या भरभरा बेसन और मटर का चीला है जिसे बिहार मे भभरा कहते है। जब सर्दी के मौसम मे मटर ज्यादा मिलते है तब शाम के वक्त यह चीला बनाकर आप खा सकते है.  बिहारी हरे मटर का भरभरा को आप धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे। 

काम्बू मूरूकू - Kambu Murukku (Recipe In Hindi)

Thursday, 14 September 2017 00:17

काम्बू मूरूकू साउथ इन्डियन स्नेक्स है। जिसे आप चाय और कोफी के साथ ले सकते है। आप दिवाली के त्यौहार के लिए भी बना सकते है। बाजरा आटा से बना यह मूरूकू क्लौंजी और लहसून के स्वाद से भरपूर है.  काम्बू मूरूकू को मसाला चाय के साथ शाम मे परोसे और अपने परिवार वालो के साथ इसका मजा ले.   

ठंडाई लड्डू - Thandai Ladoo (Recipe In Hindi)

Wednesday, 13 September 2017 00:02

होली का त्यौहार है। मिठाई और ठंडाई के ग्लास से होली मनाई जाती है। आज मिठाई और ठंडाई एक ही हो जाएगी । ठंडाई लडडू । इस होली ...

फूलकारी पुलाव - Phulkari Pulao (Recipe In Hindi)

Wednesday, 13 September 2017 00:01

फूलकारी पुलाव पंजाब की लुप्त हो रही पारंपरिक डीश है। पंजाब का यह फूलकारी पुलाव कपडे मे बनती हुई पारंपरिक फूलकारी वर्क ...

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सेब का हलवा - Apple Halwa (Recipe In Hindi)

Wednesday, 13 September 2017 00:00

सेब का हलवा पौष्टिक मिठाई है जो आप कभी भी बना सकते है। त्यौहार पर या खास मौके पर आप यह हलवा बना सकते है। कहते है दिन मे ...

लखनऊ सिंघाड़े की कचौडी- Lucknowi Singhade Ki Kachori (Recipe In Hindi)

Monday, 11 September 2017 00:01

सिंघाड़े की यह तीखी, मीठी स्वाद वाली कचौड़ी लखनऊ शहर की मशहूर चाट है। जो सिंघाड़े के आटे से बनी है और इसमें आलू की चटाकेदार ...

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मिर्ची पकौड़ी - Mirchi Pakodi (Recipe In Hindi)

Monday, 04 September 2017 00:12

मिर्ची पकौड़ी मशहूर स्ट्रीट चाट है। इसे आप कभी भी बना सकते है। पार्टी का लिए बेस्ट स्टार्टर है और बारीश के मौसम मे परफेक्ट स्नेक्स है। खट्टी- मीठी और चटाकेदार तीखी यह चाट हरी मिर्च और बेसन से बनाई है जिसमे इमली की स्टफिंग भरी है। मिर्ची पकौड़ी को मसाला चाय के साथ शाम के चाय के वक़्त परोसे। 

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दम अरबी सब्जी - Dum Arbi (Recipe In Hindi)

Monday, 04 September 2017 00:00

अरबी स्वास्थ्य के लिए अच्छी है। अरबी मे डायटरी फाइबर और कार्बोहाइड्रेट काफी मात्रा है। विटामिन और मिनरल्स भी भरपूर ...

दूधौरी झारखंड - Dudhauri Jharkhand (Recipe In Hindi)

Sunday, 03 September 2017 00:12

दूधौरी झारखंड/ बिहार की लोकप्रिय पारंपरिक मिठाई है। दूधौरी खास खुशी के मौके पर और त्यौहारो पर जैसे की होली,तीज त्यौहार ...

मोटा दाना जयपुर स्वीट - Mota Dana Jaipur Sweet (Recipe In Hindi)

Saturday, 02 September 2017 00:12

मोटा दाना को रसभरी भी कहा जाता है। यह राजस्थान जयपुर की मशहूर स्वीट डीस है। मोटा दाना उरददाल के वडे है जिसे चाशनी मे ...

टमाटर पम्पकीन सीड्स डीप - Tomato Pumpkin Seeds Dip

Friday, 01 September 2017 00:12

पम्पकीन सीड्स एक सुपर फूड है। जिसमे जिंक, फॉस्फोरस, आर्यन, मिनरल्स और एंटीओकसीडनट ओमेगा-3 भरपूर मात्रा में उपलब्ध है। ...

Published in Dips

लहसुन की खीर - Garlic Kheer (Recipe In Hindi)

Thursday, 31 August 2017 00:12

चावल की खीर, मेवे की खीर तो घर पर अक्सर बनाते और खाते है। पर ये खीर लहसुन से बनी है। लहसुन की खीर राजस्थान की मशहूर मीठी ...

अरबी मसाला कसूरी मेथी के साथ - Arbi Masala (Recipe In Hindi)

Wednesday, 30 August 2017 00:11

यह स्वादिष्ट और पौष्टिक अरबी की सब्जी कसूरी मेथी के साथ बनाई गई है। मसालो और कसूरी मेथी के जायके से भरी मसालेदार यह ...

बनाना ऐपल पिस्ता पोरीज - Banana Apple Porridge (Recipe In Hindi)

Monday, 28 August 2017 00:12

पोहा के साथ केले, सेब और पिस्ता के साथ बना हुआ ये पोरीज स्वादिष्ट और पौष्टिक है। ये दिखने मे जितना आकर्षक है उतना ही कैल्शियम ...

Published in All Recipes

सब्जा शिकंजी - Chia Seeds Shikanji (Recipe In Hindi)

Wednesday, 23 August 2017 00:17

सब्जा शिकंजी सबसे हेल्थी ड्रिंक है। गर्मी के दिनो मे यह ड्रिंक शरीर को ताजगी और ठंडक देता है। सब्जा शिकंजी सब्जा बीज और नींबू से बना है।  सब्जा शिकंजी को गर्मियों के दिनों में परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  लस्सी  जल जीरा 

Published in Indian Drink Recipes

स्वीट लाइम सोडा - Sweet Lime Soda (Recipe In Hindi)

Tuesday, 22 August 2017 00:20

नींबू की ताजगी और सोडा का पंच से भरा पह स्वीट लाइम सोडा गर्मी के दिनो के लिए उत्तम ड्रिंक है। सादे से नींबू सरबत पी कर ...

Published in Indian Drink Recipes

काली मिर्च चाय - Pepper Tea (Recipe In Hindi)

Tuesday, 22 August 2017 00:12

कालीमिर्च की चाय सर्दी के मौसम मे बीमारी से लडने की ताक़त देता है। खांसी, सर्दी और सिरदर्द मे यह चाय पीए । शरीर मे पानी ...

Published in Indian Drink Recipes

पारंपरिक पंजीरी लड्डू (जन्माष्टमी पसादम) - Panjiri Ladoo (Recipe In Hindi)

Thursday, 17 August 2017 00:17

यह पारंपरिक पंजीरी लड्डू जन्माष्टमी के दिन ही खास बनाए जाते है। श्री कृष्ण मंदिर जैसे श्रीनाथजी मंदिर और ऐसे सब श्रीकृष्ण ...

Red Kidney Beans Chocolate Barfi Recipe

Friday, 11 August 2017 00:16

Red Kidney Beans Barfi made with rajma is a soft, delicious and creamy fudge. A richly-textured mixture of red kidney beans paste and crumbled mawa is cooked in beetroot, sugar syrup and flavoured with vanilla extract and cocoa powder. Make a delicious red kidney beans barfi that looks appetising and ...

Chiba Dhokli Recipe (Gujarati Snack With Besan)

Saturday, 15 July 2017 12:16

Chiba Dhokli Recipe is a traditional snack dish from the region of Kutch, gujarat. This is also a lost recipe which has reduced popularity in recent years. This chiba dhokli is made from gram flour and in taste, and similar to khandvi in taste, but is specific in its origin to Kutch region of Gujarat. ...

Semolina Gujiya Recipe

Thursday, 24 March 2016 00:48

Semolina Gujiya is a sweet dish which is made with All purpose flour with the filling of semolina, coconut and dry fruits. It is a very popular sweet dish and is mainly served during the special occasions like Holi, Diwali and other such festivals. Serve Semolina Gujiya as a sweet dish to your guests ...

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