मालवानी मसाला पाउडर रेसिपी एक प्रसिद्ध पाउडर रेसिपी है जिसे महाराष्ट्र के मालवां में बनाया जाता है. इसे गरम मसाले की तरह प्रयोग किया जाता है. आप इसे अपनी ग्रेवी या पुलाव में इसका प्रयोग कर सकते है.
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Cuisine: Maharashtrian Recipes
Equipments Used: Preethi Blue Leaf Mixer Grinder
Cooks in 10 M
Total in 15 M
मालवानी मसाला पाउडर रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, जीरा, सौंफ, पूरी काली मिर्च, खस खस डाले और 2 मिनट्स के लिए सेक ले.
इसके बाद इसमें सुखी लाल मिर्च, स्टार अनीस, जावित्री, लॉन्ग, स्टोन फ्लावर, नटमेग पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग डाले और 3 मिनट्स के लिए पका ले.
ठंडा होने दे और मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस ले.
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