भारत मे अलग अलग प्रकार के रायते बनाए जाते है. इन रायते को भोजन के साथ साइड डिश के जैसे परोसा जाता है. आप अपने पसंद के फल और सब्ज़िओ का प्रयोग करके रायता बना सकते है. गाजर संतरा अखरोट रायता एक ऐसा ही स्वादिष्ट रायता है जिसमे संतरा, गाजर और अखरोट का प्रयोग किया जाता है और कुछ मसालो से इसे फ्लेवर किया जाता है.
गाजर संतरा अखरोट रायता को लहसुनि दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ परोसे।
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गाजर संतरा अखरोट रायता बनाने के लिए सबसे पहले दही को एक बाउल में डाले और फेट ले.
इसमें गाजर डाले और मिला ले. इसके बाद इसमें संतरा, काजू और अख़रोट डाले।
अब इसमें नमक, रायता मसाला और जीरा पाउडर डाले। अगर आप मीठा रायता चाहते है तो शक्कर डाले।
मिला ले और परोसे। गाजर संतरा अखरोट रायता को लहसुनि दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Carrot Orange Walnut Raita (Fruity Nutty Yogurt) Recipe