अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी, एक दक्षिण भारतीय सलाद है जो बनाने में बहुत आसान है और आप इसे अपने खाने के साथ या स्नैक के लिए परोस सकते है. इसमें निम्बू का भी प्रयोग किया जाता है, जो इसका स्वाद और भी बढ़ाता है.
अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी को पंचमेल दाल, भिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Notes:
Cuisine: South Indian Recipes
Course: Appetizer
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok), Glass Mixing Bowl
Cooks in 0 M
Total in 10 M
अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम मून को अंकुरित कर लेंगे। आप बाजार से भी अंकुरित मूंग खरीद सकते है.
अब एक बाउल में कच्चा आम, गाजर, अंकुरित मूंग, हरी मिर्च, हरा धनिया डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें नमक, निम्बू का रस, नारियल डाले और फिर से मिला ले.
अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में नारियल का तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे. अब इसमें हींग डाले और गैस बंद कर दे.
इस तड़के को सलाद में डाले और अच्छी तरह से मिला ले. परोसे.
अंकुरित हरे मूंग और कच्चे आम का सलाद रेसिपी को पंचमेल दाल, भिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
Read English version of the same recipe -> South Indian Style Green Moong Sprouts, Raw Mango Salad Recipe