गवारफली की सब्ज़ी रेसिपी, एक सरल साइड डिश रेसिपी है जिसे आप अपने खाने के साथ परोस सकते है. इसमें गवारफली को रोज के मसालो के साथ पकाया जाता है. आप इसे कढ़ाई या प्रेशर कुकर में बना सकते है. यह सब्ज़ी आप अपने या अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
गवारफली की सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल, लौकी रायता और फुल्के के साथ रोज के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,
Cooks in 20 M
Total in 30 M
गवारफली की सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले.
अब इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने दे. इसके बाद इसमें हींग, हल्दी पाउडर, लहसुन, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, अदरक, धनिया पाउडर डाले, मिलाए और कुछ सेकण्ड्स के लिए पका ले.
अब इसमें टमाटर, गवारफली डाले और मिला ले. नमक, 1/4 कप पानी डाले, कुकर बंद करें और 1 सिटी आने तक पका ले. इसके बाद आंच धीमी करें और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले. गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे.
कुकर खोले, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे. गवारफली की सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल, लौकी रायता और फुल्के के साथ रोज के खाने के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Gawar Ki Sabzi Recipe - Cluster Beans Curry