हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी - Spring Onion Potato Sabzi Recipe

हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जसी आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. इस सब्ज़ी को अपनी पसंद की दाल और रायते के साथ परोसे।

Jyothi Rajesh
हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी - Spring Onion Potato Sabzi Recipe
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हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. रोज के खाने के साथ आप इसे अपने या अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. इस सब्ज़ी में हरे प्याज और आलू को रोज के मसलो के साथ पकाया जाता है. 

हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल, आमरस और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. हरे टमाटर की सब्ज़ी रेसिपी  
  2. गोअन कद्दू की सब्ज़ी रेसिपी 
  3. मूंग दाल मेथी की सब्ज़ी रेसिपी 

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Cuisine: Indian
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

25 M

Total in

35 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 2 आलू
  • 1 कप हरे प्याज के पत्ते , बारीक काट ले
  • 4 कली लहसुन
  • 2 सुखी लाल मिर्च
  • 1 छोटा चमच्च शाही जीरा
  • 1/4 कप हरे प्याज
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 2 बड़े चमच्च तेल

How to make हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी - Spring Onion Potato Sabzi Recipe

  1. हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आलू को छील कर काट ले. एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम करें और आलू और नमक डाले। आलू के हल्का नरम होने तक पका ले. निकाले और अलग से रख ले.

  2. उसी कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम करें। इसमें शाही जीरा डाले और तड़कने दे. अब इसमें लहुसन डाले और 1 मिनट तक पका ले. 

  3. अब इसमें हरे प्याज और सुखी लाल मिर्च डाले। प्याज के नरम होने के बाद लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डाले और मिला ले. 

  4. अब इसमें हरे प्याज के पत्ते डाले, मिलाए और 4 से 5 मिनट के लिए पका ले. 

  5. 5 मिनट बाद इसमें आलू डाले, मिलाए, आंच कम करें और 6 से 8 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और परोसे। 

  6. हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी को पालक दाल, आमरस और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Jyothi Rajesh

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Last Modified On Friday, 18 May 2018 14:09
     
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