Chutney and Raita is a traditional accompaniment in every Indian regional cuisine. It is present at almost every Indian meal either for breakfast, or along with parathas or even along with a tea time snack.  The chutneys are either made like pickles or made from fresh ingredients like herbs, vegetables or even certain fruits. Chutneys are ground either with a mortar and pestle or an ammikal as they call it in Tamil or in a small mixer jar. In this section you will find authentic homemade recipes of chutneys like Tomato Chutney, Coconut Chutney, Mint Chutney, Date Tamarind Chutney and many more.

 

Desiccated Coconut Coriander Chutney Recipe

Any snack is incomplete without a good dip, if you have a good dip along with your snack, it enhances the taste of the dish. We normally make coriander chutney at home; since it is a very common recipe in many households but sometime it is great to give it a twist. In this Desiccated Coconut Coriander Chutney Recipe, we have used desiccated coconut along with fresh coriander and that twist took this normal chutney recipe to another level. You can either use this recipe as a dip or as an accompaniment ...

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Zucchini Keerai Thogayal Recipe - South Indian Tangy Spinach and Zucchini Chutney

The Zucchini Keerai Thogayal Recipe is a lip smacking tangy and spicy chutney from the South Indian Cuisine. The Zucchini and spinach are first cooked in a pan and pureed along with roasted methi seeds, urad dal and black pepper making it very ayurvedic and healthy.  Did you know, Zucchini is low in calories and contains significant quantities of potassium, folate, and vitamin A, all of which are important for good health. Serve the Zucchini Keerai Thogayal along with Ragi Oatmeal Dosa ...

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कच्चे टमाटर की चटनी रेसिपी - Raw Tomato Chutney (Recipe In Hindi)

कच्चे टमाटर की चटनी एक तीखी, खट्टी रेसिपी है जिसे कच्चे टमाटर और मसालो से बनाया जाता है. अगर आप कुछ नया बनाना चाहते है तो इस रेसिपी को जरूर बनाए।  कच्चे टमाटर की चटनी को कीरई सांबर और रवा डोसा के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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मिजोरम स्टाइल हमार्चा रोत रेसिपी - Roasted Green Chilli Chutney (Recipe In Hindi

मिजोरम स्टाइल हमार्चा रोत एक सरल रेसिपी है जिसे नार्थ ईस्ट में खाने के साथ बनाया जाता है. यह एक खट्टी और तीखी रेसिपी है और 10 से 15 मिनट में बन जाती है.  मिजोरम स्टाइल हमार्चा रोत को पंचमेल दाल, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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अमरुद की चटनी रेसिपी - Amrood Ki Chutney (Recipe In Hindi)

अमरुद की चटनी दक्षिण भारत में एक प्रसिद्ध चटनी है जिसे हर घर में बनाया जाता है. यह एक खट्टी मीठी चटनी है और आप इसे नाश्ते या खाने में परोस सकते है.   अमरुद की चटनी को कीरई सांबर, बीटरूट थोरन और चावल के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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नुव्वुला पचड़ी रेसिपी - Nuvvula Pachadi (Recipe In Hindi)

नुव्वुला पचड़ी एक सरल चटनी रेसिपी है जिसे त्यौहार पर बनाया जाता है. इस चटनी को हिंदी में तिल की चटनी भी कहा जाता है. यह बनाने में बहुत आसान है और इसे बनाने में बहुत कम सामग्री का प्रयोग होता है. नुव्वुला पचड़ी को टमाटर प्याज सांबर, चाउ चाउ थोरन और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी रेसिपी - Adrak Chutney (Recipe In Hindi)

आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी एक क्लासिक चटनी है जिसे इडली, डोसा के साथ आप परोस सकते है. इस चटनी में दाल, प्याज और मसालो को सेक कर पिसा जाता है. इसमें नारियल, गुड़ और इमली का रस भी डाला जाता है. आप इसे अपने नाश्ते या खाने में साइड डिश के जैसे परोस सकते है.  आंध्रा स्टाइल आलम पचड़ी को घी रोस्ट डोसा और किरई सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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Karpooravalli Chutney Recipe (Tamil Nadu Chutney With Big Thyme)

Karpooravalli, also known as Doddapatre in Kannada, Big Thyme in English, Ajwain leaves in Hindi, Owa in Marathi and Panikoorka in Malayalam - is known to have a lot of medicinal values. This simple chutney with the leaves tastes good and helps to some extent to relieve you of cold and cough and aids in digestion. You can serve this along with South Indian breakfast recipes like idli or dosa, or even as a condiment with a wholesome meal. Serve Karpooravalli Chutney Recipe as a condiment along ...

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चकुंदर और टमाटर की चटनी रेसिपी - Beetroot & Tomato Chutney (Recipe In Hindi)

चकुंदर और टमाटर की चटनी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जो पोषण से भरपूर है. यह खाने में तो स्वादिष्ट है ही, बनाने में भी उतनी ही आसान है. इस चटनी में चकुंदर को पकाया नहीं जाता।  चकुंदर और टमाटर की चटनी को घी रोस्ट मसाला डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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कोल्लु थोगयल - Horsegram Chutney (Recipe In Hindi)

कोल्लु थोगयल एक चटनी है जिसमे दाल को सेक कर नारियल और मसालो के साथ परोसा जाता है. इसमें कोल्लु दाल का प्रयोग होता है जो इसे नटी फ्लेवर देता है. इस चटनी को हर दक्षिण भारतीय घर में बनाया जाता है.  कोल्लु थोगयल को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चावल और चाउ चाउ थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  आलू अमृतसरी  काला चना मसाला  आलू गाजर मटर की सब्ज़ी  

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सेब और प्याज की चटनी रेसिपी - Apple Onion Chutney (Recipe In Hindi)

सेब और प्याज की चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जो स्वाद में खट्टी मीठी होती है. इस रेसिपी है सेब और प्याज को पका के अदरक और मसालो के साथ पिसा जाता है. इस चटनी को आप अपने स्नैक्स के साथ परोस सकते है. इस चटनी को आप सैंडविच में भी लगा सकते है.  सेब और प्याज की चटनी को क्रैकर्स या चीज़ के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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एल्लु चटनी रेसिपी - Sesame Seeds Chutney (Recipe In Hindi)

एल्लु चटनी दक्षिण भारत की एक प्रसिद्ध चटनी है जिसे इडली या डोसे के साथ परोसा जाता है. इसको ज्यादातर काले तिल से बनाया जाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपने नाश्ते में भी परोस सकते है.  एल्लु चटनी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चावल और चाउ चाउ थोरन के साथ परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी  

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Andhra Style Allam Pachadi (Ginger Chutney Recipe)

Andhra Style Allam Pachadi (Ginger Chutney Recipe) is a classic chutney that is accompanied along with pesarattu, idli or dosa. The chutney is made by sautéing the dals, onions, and spice on to a kadai and then ground along freshly grated coconut, a hint of jaggery and some tamarind juice. The spice are well balanced and taste delicious as a side dish for any breakfast dishes. Serve the Andhra Style Allam Pachadi along with pesarattu or idli to enjoy your morning breakfast.  If you are looking ...

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गोभी के पत्तो की चटनी रेसिपी - Cauliflower Leaves Chutney (Recipe In Hindi)

गोभी के पत्तो की चटनी एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे फूल गोभी के पत्तो का प्रयोग किया जाता है. आप इन पतियों को सलाद, ग्रेवी आदि में भी प्रयोग कर सकते है. गोभी के पत्तो की चटनी को वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  चना दाल चटनी  टमाटर की चटनी  गाजर की चटनी

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लाल मिर्च और टमाटर की पचड़ी रेसिपी - Red Chilli and Tomato Pachadi (Recipe In Hindi)

लाल मिर्च और टमाटर की पचड़ी एक सरल और जल्दी बनने वाली रेसिपी है जिसे बनाने में बहुत कम सामग्री चाहिए। इसका स्वाद खट्टा होता है और लाल मिर्च से इसमें तीखापन भी आता है. फ्लेवर से भरपूर, आप यह चटनी अपने खाने के साथ परोस सकते है. लाल मिर्च और टमाटर की पचड़ी को डोसा, रवा डोसा या अपने पसंद के पराठे के साथ परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  चना दाल चटनी  टमाटर की चटनी  गाजर की चटनी  

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धनिये और नारियल की चटनी रेसिपी - Green Coriander And Coconut Chutney (Recipe (In Hindi)

धनिये और नारियल की चटनी एक सरल और ताज़ा रेसिपी है जो आप अपने खाने के साथ परोस सकते है. धनिये और अदरक के डालने से इस चटनी को स्वाद और भी बढ़ जाता है. आप इस चटनी को समोसा या कचोरी के साथ भी परोस सकते है.  धनिये और नारियल की चटनी को डोसा या इडली के साथ नाश्ते में परोसे या फिर पकोड़े और चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है  लहसुन की चटनी  नारियल की चटनी  गाजर की चटनी 

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आमरस रेसिपी - Aamras (Recipe In Hindi)

आमरस जिसे केरी ना रास भी कहा जाता है एक स्वादिष्ट डिश है जो गुजराती घरो में बनाई जाती है. इस डिश में आम को पानी और शक्कर के साथ पिसा जाता है और खाने के साथ परोसा जाता है.  आमरस को जयपुरी आलू प्याज की सब्ज़ी और पूरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी रेसिपीज भी बना सकते है  चना दाल चटनी  नारियल की चटनी  लहसुन की चटनी 

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साउथ इंडियन नारियल की चटनी रेसिपी - South Indian Coconut Chutney (Recipe In Hindi)

नारियल चटनी में नारियल, हरी मिर्च और रोस्टेड चना दाल का प्रयोग होता है. इसमें थोड़ा सा निम्बू या दही डाला जाता है जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. यह चटनी बनाने में आसान है और हर दक्षिण भारतीय घर में बनाई जाती है.  नारियल चटनी को घी डोसा, इडली या रवा डोसा के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  चना दाल चटनी  टमाटर की चटनी  गाजर की चटनी 

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नारियल मूंगफली की चटनी रेसिपी - Coconut Peanut Chutney (Recipe In Hindi)

नारियल मूंगफली की चटनी एक साइड डिश है जिसमे नारियल और मूंगफली को हरी मिर्च, धनिया और पुदीने के साथ पका के पिसा जाता है. यह चटनी दक्षिण भारत में बनाई जाती है और नाश्ते या दिन के खाने में परोसी जाती है.  नारियल मूंगफली की चटनी को रवा इडली, गाजर इडली या अपने पसंद के डोसे के साथ परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बन सकते है  गाजर की चटनी  चना दाल की चटनी  टमाटर की चटनी 

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साउथ इंडियन प्याज चटनी रेसिपी - South Indian Onion Chutney (Recipe In Hindi)

साउथ इंडियन प्याज की चटनी आप इडली या डोसे के साथ परोस सकते है. खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान आप इस चटनी को अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. इस चटनी को उल्ली पचड़ी भी कहा जाता है.  साउथ इंडियन प्याज की चटनी को मसाला डोसा या घी डोसा के साथ सुनाग के नाश्ते के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है चना दाल चटनी  गाजर चटनी  टमाटर चटनी 

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पत्ता गोभी पचड़ी रेसिपी - Cabbage Pachadi (Recipe In Hindi)

पत्ता गोभी पचड़ी एक तरह की चटनी है जिसे आप अपने नाश्ते में इडली, डोसा या पराठे के साथ परोस सकते है. यह स्वादिष्ट के साथ साथ सेहतमंद भी है और बनाने में भी आसान है.  पत्ता गोभी की पचड़ी को अनियन उत्तपम, घी डोसा या मसाला डोसा के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  चना दाल चटनी  गाजर चटनी  टमाटर चटनी 

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लहसुन टमाटर की चटनी रेसिपी - Roasted Garlic Tomato Chutney (Recipe In Hindi)

लहसुन टमाटर की चटनी जो एक बहुत ही स्वादिष्ट चटनी है जिसमे लहुसन का ज्यादा प्रयोग किया जाता है. इसमें टमाटर का भी प्रयोग किया जाता है जो इस चटनी को खट्टापन देता है. आप इस चटनी को अपने नाश्ते में या खाने के साथ परोस सकते है. लहसुन टमाटर की सब्ज़ी को आलू की सब्ज़ी और पूरी के साथ रात के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  चना दाल चटनी  टमाटर की चटनी  गाजर की चटनी 

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गाजर मूंगफली की चटनी रेसिपी - Carrot Peanut Chutney (Recipe In Hindi)

गाजर मूंगफली की चटनी को आप डोसा या इडली के साथ नाश्ते में परोस सकते है. इसमें नारियल का प्रयोग किया गया है, अगर आप चाहे तो नारियल के बिना भी बना सकते है. यह चटनी खाने में तो स्वादिष्ट है ही, साथ में सेहतमंद भी है. गाजर मूंगफली की चटनी को घी डोसा या रवा इडली के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  चना दाल चटनी  टमाटर की चटनी  गाजर की चटनी 

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मूली के पत्तो की पचड़ी रेसिपी - Radish Leaves Pachadi (Recipe In Hindi)

मूली के पत्तो की पचड़ी एक बहुत ही सरल और सेहतमंद रेसिपी है जो डायबिटिक फ्रेंडली भी है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपने भोजन के लिए परोस सकते है.  मूली के पत्तो की पचड़ी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. अगर आपको यह चटनी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  चना दाल चटनी  टमाटर की चटनी  गाजर की चटनी 

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