Chutney and Raita is a traditional accompaniment in every Indian regional cuisine. It is present at almost every Indian meal either for breakfast, or along with parathas or even along with a tea time snack.  The chutneys are either made like pickles or made from fresh ingredients like herbs, vegetables or even certain fruits. Chutneys are ground either with a mortar and pestle or an ammikal as they call it in Tamil or in a small mixer jar. In this section you will find authentic homemade recipes of chutneys like Tomato Chutney, Coconut Chutney, Mint Chutney, Date Tamarind Chutney and many more.

 

खजूर इमली की चटनी रेसिपी - Khajoor Imli Ki Chutney Recipe

चटनी एक ऐसी डिश है जिसे हर घर में खाने के साथ परोसा जाता है. खजूर इमली की चटनी एक ऐसी ही प्रसिद्ध चटनी है जिसे आप अपने चाट या पकोड़ो के साथ परोस सकते है. इसमें पंच फौरन मसालो का प्रयोग किया जाता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनता है.  खजूर इमली की चटनी को प्याज के पकोड़े और मसाला चाय के साथ बारिश के दिनों में परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  शिमला मिर्च चटनी रेसिपी  हरे चने की चटनी रेसिपी 

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बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी - Beetroot and Fig Chutney Recipe

बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन है जिसे आप डोसा या पराठा के साथ परोस सकते है. इसमें अजवाइन और नटमेग पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.  बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी को तवा पराठा और लहसुनि दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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हिमाचली कच्चे आम की चटनी रेसिपी - Himachali Dry Raw Mango Chutney Recipe

हिमाचली कच्चे आम की चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे कच्चे आम, पुदीने, हरी मिर्च और धनिये का प्रयोग किया जाता है. अभी आम का मौसम है और यह चटनी बनाने का पर्याप्त मौसम है.  हिमाचली कच्चे आम की चटनी को हिमाचली चना मादरा और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe

मुरुंगई कीरई थोगयल एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे ड्रमस्टिक के पत्तो का प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को घी डोसा या घी चावल के साथ परोसे। ड्रमस्टिक के पत्ते आयरन रिच होते है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने में शामिल कर सकते है.  मुरुंगई कीरई थोगयल को जीरा रसम, चावल, बीटरूट थोरन और मसाला छास के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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कर्नाटक स्टाइल रंजका रेसिपी - Karnataka Style Ranjaka Recipe

कर्नाटक स्टाइल रंजका रेसिपी एक तीखी लाल मिर्च चटनी है जिसमे राइ और कढ़ी पत्ते का तड़का दिया जाता है. इस चटनी को उत्तर कर्णाटक में बनाया जाता है. कर्नाटक स्टाइल रंजका को पिली कद्दू की दाल, पाल्या, तवा पराठा और बीटरूट पचड़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी रेसिपी  चना दाल चटनी रेसिपी  टमाटर की चटनी रेसिपी  

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Pandu Mirapakaya Pachadi - Andhra Red Chilli Chutney Recipe

Andhra Ripe Red Chilli Chutney also known as the Pandu Mirapakaya Pachadi is a simple South Indian chutney which is made with fresh red chillies. This chutney is easy to make and requires very few ingredients. This is a perfect chutney to serve along with Dosa, Idli and Uttapam for your breakfast.  Serve Andhra Ripe Red Chilli Chutney/ Pandu Mirapakaya Pachadi along with Ghee Roast Dosa and Keerai Sambar for a weekday breakfast.  If you like this Pandu Mirapakaya Pachadi, ...

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Green Coriander and Coconut Chutney Recipe

Green Coriander and Coconut Chutney Recipe is a refreshing and simple to make chutney. The addition of coriander leaves along with fresh coconut, green chillies and ginger makes this chutney super delicious. It makes for a delectable accompaniment to dishes such as samosas and pakoras, and can even be used as a sandwich spread or served with South Indian Breakfast like idli, dosa. Other chutney recipes that you should try are: Dhaniya Pudina Chutney Recipe (Green Chutney) Lahsun ki Chutney | ...

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Dhaba Style Tomato Chutney Recipe

Dhaba Style Tomato Chutney Recipe is a delicious and easy to make tomato relish or chutney. The tomatoes, garlic cloves and green chilies are charred on the stove top, and then gently pounded using a pestle and mortar. Add in a dash of mustard oil, season with salt and its done. It is a very popular relish found mainly in the highway Dhaba menu. The charring process adds a nice smokiness to the chutney. Make Dhaba Style Tomato Chutney on the weekend and serve it along with the Phulkas, or Parathas ...

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Spicy Mullangi Thogayal Recipe (Radish Chutney)

Radish is a high fibre root vegetable. Regular intake of radish help one remain younger and healthier. It protects us from seasonal cold and cough that is prevalent in this monsoon season. The Mullangi Thogayal is a spicy chutney that tastes great when mixed with rice and ghee. It can be a great side dish for rotis or phulkas. Radish is grated and is sautéed along with ginger, tamarind and chillies. They are then coarsely ground along with roasted lentils. The pachadi is a quick gluten free and ...

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उत्तर कनारा खट्टी मीठी आम की चटनी रेसिपी - North Kanara Sweet And Sour Raw Mango Chutney Recipe

उत्तर कनारा खट्टी मीठी आम की चटनी एक स्वादिष्ट और फ्लेवर से भरपूर चटनी है जिसे उत्तर कनारा के गौड़ सारस्वत ब्राह्मण के घरो में बनाया जाता है. इसमें नारियल, गूढ़ और सुखी लाल मिर्च का प्रयोग किया जाता ...

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Lehsun Amla Chutney Recipe - Garlic Gooseberry Chutney

Lehsun Amla Chutney Recipe is a delicious and tangy chutney recipe that is prepared with garlic, pearl onions, gooseberries, coriander leaves and mint leaves. This chutney is a powerhouse of superfood ingredients.  Garlic - Is a natural antibiotic, aids the body's immune system to fight off germs and boosts immunity.  Gooseberry - Rich in Vitamin C, helps in warding of colds and flu in the winter months.  Coriander Leaves - Aids in digestion and it has a high content of iron thereby ...

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Ratalu Ki Chutney Recipe - Yam Chutney Recipe

Ratalu Ki Chutney is an easy chutney recipe which you can serve it along with your meal or Dosa/Idli. Usually, we use Yam to make sabzi but this is a great way to include yam in your diet.  Yams are good source of vitamin and its great for quick wound healing and anti aging. Due to its health benefits, it is good to include it in your diet.  Serve Ratalu Ki Chutney along with your everyday meal of Keerai Sambar, Steamed Rice and Beetroot Thoran. You can also serve this Chutney with ...

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तीखी और मीठी आमला चटनी रेसिपी - Amla Chutney Recipe

तीखी और मीठी आमला चटनी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे आप घर पर बना सकते है. इसमें अमला को पका कर उसका पेस्ट बनाया जाता है और फिर मसाला से इस चटनी को फ्लेवर दिया जाता है. अमला में विटामिन C की मात्रा बहुत ...

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Sweet & Spicy Amla Chutney Recipe

Sweet & Spicy Amla Chutney Recipe is a wonderful chutney that you must try at home. It consist of alma in other words called as gooseberries, which is cooked till soft and ground to paste and then cooked in masala till it has got infused with all the flavors. Amla is a powerhouse of Vitamin C and is great for hair and skin. It is also rich in antioxidants and fiber, thus it is also diabetic friendly dish. Therefore adding amla into your everyday diet will help you in a lot of ways. Serve the ...

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राजस्थानी कचरी की चटनी रेसिपी - Rajasthani Kachri Ki Chutney Recipe

चटनी भारतीय खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. इसे खाने के साथ या नाश्ते में परोसा जाता है. इन चटनी में से एक है कचरी की चटनी, जिसे राजस्थान के हर घर में बनाया जाता है. इस्सके स्वाद तीखा होता है और इसे ...

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नागालैंड स्टाइल पम्पकिन ओमबाल रेसिपी - Nagaland Style Pumpkin Oambal Recipe

नागालैंड स्टाइल पम्पकिन ओमबाल एक पारम्परिक चटनी है जिसे नागालैंड में बनाया जाता है. इसमें कद्दू का प्रयोग किया जाता है और खट्टा मीठा स्वाद होता है. नागालैंड स्टाइल पम्पकिन ओमबाल को टमाटर प्याज की सब्ज़ी, पालक रायता और फुल्के के साथ परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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बिरयानी चम्मंथी रेसिपी - Biryani Chammanthi Recipe

बिरयानी चम्मंथी रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे थालासेरी बिरयानी के साथ परोसा जाता है. यह बिरयानी केरला में बनाई जाती है जो बाकी बिरयानी से अलग होती है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपने खाने के साथ भी बना सकते है. बिरयानी चम्मंथी रेसिपी को अपनी पसंद की बिरयानी और बूंदी रायता के साथ रात के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह चटनी भी बना सकते है  धनिया पुदीना चटनी  चना दाल चटनी  गाजर चटनी 

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उत्तराखंड मूली थेचुआ रेसिपी - Uttarakhand Mooli Thechua Recipe

उत्तराखंड मूली थेचुआ रेसिपी मूली का सलाद है जिसे उत्तराखंड के हर घर में बनाया जाता है. यह एक सरल डिश है जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है. आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है.  उत्तराखंड मूली थेचुआ रेसिपी को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।  अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है  पालक बैंगन की सब्ज़ी करेला मसाला  आलू मेथी सब्ज़ी 

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कांदा कैरीचि चटनी रेसिपी - Kanda Kairichi Chutney Recipe

कांदा कैरीचि चटनी एक स्वादिष्ट साइड डिश रेसिपी है जिसमे प्याज और कच्चे आम का प्रयोग किया जाता है. कच्चे आम से इस चटनी में खट्टा स्वाद आता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है. यह हर महाराष्ट्रियन घर ...

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Raw Mango And Spring Onion Chutney Recipe

Raw Mango And Spring Onion Chutney Recipe is one such fusion dip that provides fresh tangy flavors along with a crunch. It is a perfect dip to have with your regular dosas, idlis or chillas. The dip carries amazing nutritional benefits and can be relished as a side even with khichdi and tahris. Use Raw Mango And Spring Onion Chutney Recipe as a spread for your sandwiches or you could also serve it along with Chicken Tikka and Pickled Onions Recipe along with some chilled ...

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Himachali Dry Raw Mango Chutney Recipe

A Delicious chutney, Himachali Dry Raw Mango Chutney Recipe is a lovely combination of dry raw mango along with pudina and coriander leaves and a heat from the green chillies.  Summer is a great time to source raw mangoes and sun dry them in the scorching heat. Serve Himachali Dry Raw Mango Chutney with Himachali Chana Madra and Steamed rice for a weekday meal. If you like this recipe, you can also try other Himachal recipes such as Himachali Bhey Recipe Himachali Khatta Recipe Himachali ...

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Kacche Aam Ki Launji Recipe

Kacche Aam ki Launji is the most famous traditional recipe from the state of Rajasthan. It is a delicious combination of sweet and tangy flavours. Addition of kalonji, fennel seeds and fenugreek seeds are important in this recipe as it gives a twist to the usual launji. Serve Kacche Aam Ki Launji with Rajasthani Gatte Ki Sabzi and phulka for a perfect Rajasthani meal. You can also try other Mango recipes such as Mango Kesari Mango Falooda Mango Rasam  

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Sweet & Spicy Totapuri Mango Chutney Recipe

Sweet & Spicy Totapuri Mango Chutney Recipe that can be made under  10 minutes that stays for a yearlong if prepared and stored correctly.Totapuri is abundantly available in market during the start of the mango season. This Sweet & Spicy Totapuri Mango Chutney is a sugar-free accompaniment recipe which owes its hot color due to Kashmiri red chilli powder. High on the spice level, this Totapuri Mango Chutney can be served with dosas, idli, drizzled on pancakes or served as an accompaniment ...

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