ब्रोकली शिमला मिर्च जुन्का महाराष्ट्रियन रेसिपी है जिसमे बेसन और सब्ज़िओ का प्रयोग किया जाता है. इसमें हमने ब्रोकली, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी का प्रयोग किया गया है. सेहत के लिए अच्छा, इस रेसिपी को नाश्ते के लिए जरूर बनाए।
ब्रोकली शिमला मिर्च को ब्रेड टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है
Cuisine: Maharashtrian Recipes
Course: North Indian Breakfast
Diet: No Onion No Garlic (Sattvic)
Equipments Used: Hard Anodised Frying Pan / Omelette Pan
Cooks in 20 M
Total in 35 M
ब्रोकली शिमला मिर्च जुन्का बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले.
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें दोनों शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, ब्रोकली डाले और सब्ज़िओ के पकने तक पका ले.
एक कटोरी में लाल मिर्च पाउडर, बेसन, पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अलग से रख दे.
सब्ज़िओ के पकने के बाद, बेसन का घोल उसमे डाले और अच्छी तरह से मिला ले. बेसन के पकने तक पकाए (इसमें कम से कम 4 से 5 मिनट लगेंगे).
इसमें नमक डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे। ब्रोकली शिमला मिर्च को ब्रेड टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
Read English version of the same recipe -> Broccoli & Bell Pepper Zunka Recipe