घी रोस्ट डोसा एक सरल रेसिपी है जो बहुत जल्दी बन जाती है अगर डोसे का मिश्रण तैयार हो. दाल और चावल से बना यह डोसा सेहतमंद है और बच्चो के बिच में भी पसंद किआ जाता है. आप इसे अपने नाश्ते के लिए या रात के खाने के लिए बना सकते है.
घी रोस्ट डोसा को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और नारियल की चटनी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है
Cuisine: South Indian Recipes
Course: South Indian Breakfast
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Cast Iron Tawa/ Flat Skillet
Cooks in 30 M
Total in 45 M
घी रोस्ट डोसा बनाने के लिए सबसे पहले एक डोसा तवा गरम करें।
गरम होने के बाद इस पर एक बड़ा चमच्च डोसा मिश्रण डाले और बिच में से बहार की तरफ फैलाए। गोल आकार का डोसा बना ले.
1 छोटा चमच्च तेल या घी दोसे के चारो तरफ डाले और गैस की आंच तेज कर ले. निचे से सुनहरा होने तक पकाए और फिर उसे चमच्च की मदद से पलट दे.
दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक पकाए और गरमा गरम परोसे। घी रोस्ट डोसा को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और नारियल की चटनी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।