मसाला पालक भुर्जी एक सरल भुर्जी है जिसमे पालक का प्रयोग किआ जाता है. यह सेहत के लिए अच्छी है क्यूंकि अंडो से प्रोटीन मिलता है और पालक से आयरन। इस डिश को आप अपने सुनह के नाश्ते के लिए परोस सकते है या फिर शाम को चाय के साथ स्नैक के जैसे खा सकते है.
मसाला पालक भुर्जी को टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह नाश्ते की रेसिपीस भी बना सकते है
Cuisine: Indian
Course: North Indian Breakfast
Diet: Eggetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Cooks in 25 M
Total in 35 M
मसाला पालक भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें अजवाइन, प्याज और शिमला मिर्च डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए।
इसमें टमाटर, सारे मसाले, नमक और काली मिर्च डाले और मिला ले.
अब इसमें कटा हुआ पालक डाले और पालक के नरम होने तक पकाए।नरम होने के बाद इसमें एक अंडा तोड़कर दाल दे.
अंडे को अच्छी तरह से मसाले में मिला ले. हिलाते रहे. तब तक हिलाए जब तक अंडा अच्छी तरह से पक ना जाए. पकने के बाद गैस बंद करें और परोसे।
मसाला पालक भुर्जी को टोस्ट और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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