How long does it take to make मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe?

The total time to make मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe is 30 minutes. Preparation takes 15 minutes and cooking takes 15 minutes.

How many servings does this मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe recipe make?

This recipe makes 5 servings of मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe.

What type of cuisine is मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe?

मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe is a Indian dish from the Indian Chutney Recipes category.

मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe

Name: मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 छोटा चम्मच घी; 1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल; 2 बड़े चम्मच चना दाल; 1 हरी मिर्च; 1/2 इंच अदरक; नमक स्वाद अनुसार; 1 छोटा चम्मच घी; 1/2 छोटा चम्मच राइ; 1/4 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल

Richa Gupta

October 17, 2018

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मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 15 M|Cook: 15 M|Total: 30 M

Makes:5 Servings

Meal:Side Dish

Cuisine:Indian

मूंगफली की चटनी रेसिपी एक स्वाद और प्रोटीन से भरपूर चटनी है जिसमे बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है और इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है. इसमें नारियल का भी प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी स्वादिष्ट बनाता है. कढ़ी पत्ता और हरी मिर्च से इसका स्वाद और भी भी बढ़ जाता है. आप इस चटनी को 2 दिन तक फ्रिज में रख सकते है.

मूंगफली की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और चाउ चाउ सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। इसके साथ आप फ़िल्टर कॉफ़ी भी परोस सकते है.

अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

तड़के के लिए

1/2 छोटा चम्मच घी

1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल

2 बड़े चम्मच चना दाल

1 हरी मिर्च

1/2 इंच अदरक

नमक, स्वाद अनुसार

1 छोटा चम्मच घी

1/2 छोटा चम्मच राइ

1/4 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल

Instructions for मूंगफली की चटनी रेसिपी - Peanut Chutney Recipe

मूंगफली की चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गरम कर ले. इसमें मूंगफली डाले और धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट के लिए सेक ले.

अब इसमें उरद दाल, चना दाल डाले और हल्का भूरा होने तक फिर से सेक ले. इसमें कढ़ी पत्ता, आरी मिर्च डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद कर ले. इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए लग से रख दे.

ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में अदरक, नमक, थोड़े पानी के साथ डाले और पेस्ट बना ले.

अब तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम कर ले. इसमें राइ, उरद दाल, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च डाले और राय के तड़कने तक पका ले. इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले.

मूंगफली की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और चाउ चाउ सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। इसके साथ आप फ़िल्टर कॉफ़ी भी परोस सकते है.

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