तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe

Name: तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sri Lankan
Ingredients: 2 कप पाइनएप्पल काट ले; 1 छोटा चमच्च तेल; 1 इलाईची; 1 दालचीनी; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 1 छोटा चमच्च रेड चिल्ली फलैक्स; 1 छोटा चमच्च पैपरिका पाउडर; 2 छोटे चमच्च शक्कर; नमक स्वाद अनुसार

Archana's Kitchen

June 5, 2018

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तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 15 M|Total: 25 M

Makes:4 Servings

Meal:Side Dish

Cuisine:Sri Lankan

तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है. इसमें पाइनएप्पल को काट कर कढ़ी पत्ता, दालचीनी, इलाईची, रेड चिल्ली फलैक्स और पैपरिका पाउडर के साथ पकाया जाता है जो इस चटनी को तीखा स्वाद देती है.

तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी को श्रीलंकन फ्राइड एग करी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

2 कप पाइनएप्पल, काट ले

1 छोटा चमच्च तेल

1 इलाईची

1 दालचीनी

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

1 छोटा चमच्च रेड चिल्ली फलैक्स

1 छोटा चमच्च पैपरिका पाउडर

2 छोटे चमच्च शक्कर

नमक, स्वाद अनुसार

Instructions for तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe

तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.

तेल गरम होने के बाद इसमें इलाईची, दालचीनी, कढ़ी पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पकने दे.

10 सेकण्ड्स बाद इसमें हल्दी पाउडर, रेड चिल्ली फलैक्स, पैपरिका पाउडर, शक्कर, पानी और नमक डाले। मिला ले और 2 मिनट के लिए पका ले.

इसमें पाइनएप्पल के टुकड़े डाले और 8 से 10 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और परोसे.

तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी को श्रीलंकन फ्राइड एग करी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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