तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe

तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी, स्वादिष्ट साइड दसिह है जिसे आप अपने भोजन के साथ परोस सकते है. इस चटनी को आप पराठे के साथ सुबह नाश्ते के लिए भी परोस सकते है.

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तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe
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तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट चटनी है जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है. इसमें पाइनएप्पल को काट कर कढ़ी पत्ता, दालचीनी, इलाईची, रेड चिल्ली फलैक्स और पैपरिका पाउडर के साथ पकाया जाता है जो इस चटनी को तीखा स्वाद देती है.

तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी को श्रीलंकन फ्राइड एग करी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. धनिया पुदीना चटनी रेसिपी 
  2. शिमला मिर्च की चटनी रेसिपी 
  3. गाजर चटनी रेसिपी 

Cuisine: Sri Lankan
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

15 M

Total in

25 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 2 कप पाइनएप्पल , काट ले
  • 1 छोटा चमच्च तेल
  • 1 इलाईची
  • 1 दालचीनी
  • 2 टहनी कढ़ी पत्ता
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च रेड चिल्ली फलैक्स
  • 1 छोटा चमच्च पैपरिका पाउडर
  • 2 छोटे चमच्च शक्कर
  • 1/4 कप पानी
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी - Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe

  1. तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.

  2. तेल गरम होने के बाद इसमें इलाईची, दालचीनी, कढ़ी पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पकने दे.

  3. 10 सेकण्ड्स बाद इसमें हल्दी पाउडर, रेड चिल्ली फलैक्स, पैपरिका पाउडर, शक्कर, पानी और नमक डाले। मिला ले और 2 मिनट के लिए पका ले.

  4. इसमें पाइनएप्पल के टुकड़े डाले और 8 से 10 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और परोसे. 

  5. तीखी खट्टी पाइनएप्पल चटनी को श्रीलंकन फ्राइड एग करी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Tangy & Spicy Chunky Pineapple Chutney Recipe

Last Modified On Tuesday, 05 June 2018 13:28
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