How long does it take to make अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe?

The total time to make अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe is 50 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 40 minutes.

How many servings does this अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe recipe make?

This recipe makes 3 servings of अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe.

What type of cuisine is अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe?

अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe is a North Indian Recipes dish from the Indian Snack Recipes category.

अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe

Name: अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 250 ग्राम पनीर काट ले; 2 शिमला मिर्च (हरी) काट ले; 2 बड़े चम्मच दही; 3 कली लहसुन; 1 इंच अदरक; नमक स्वाद अनुसार; 1 छोटा चम्मच राइ; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1 छोटा चम्मच अजवाइन; 1/4 छोटा चम्मच मेथी के दाने; 1 निम्बू का रस; तेल प्रयोग अनुसार

Neha Mathur

December 2, 2018

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अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 40 M|Total: 50 M

Makes:3 Servings

Meal:Appetizer

Cuisine:North Indian Recipes

अचारी पनीर टिक्का एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जिसे अक्सर उत्तर भारत के घरो में बनाया जाता है. अचार के मतलब पिकल होता है. इस डिश में पनीर को अचारी मिश्रण में मेरिनेट किया जाता है और फिर ग्रिल किया जाता है. आप इसे अपनी हाउस पार्टीज के स्टार्टर्स के लिए बना सकते है या फिर अपने खाने के साथ साइड डिश के जैसे परोस सकते है.

अचारी पनीर टिक्का रेसिपी को स्टार्टर्स के लिए धनिया पुदीना चटनी के साथ परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है

Ingredients

मेरिनेशन के लिए

250 ग्राम पनीर, काट ले

2 शिमला मिर्च (हरी), काट ले

2 बड़े चम्मच दही

3 कली लहसुन

1 इंच अदरक

नमक, स्वाद अनुसार

1 छोटा चम्मच राइ

1 छोटा चम्मच जीरा

1 छोटा चम्मच अजवाइन

1/4 छोटा चम्मच मेथी के दाने

1 निम्बू का रस

तेल, प्रयोग अनुसार

Instructions for अचारी पनीर टिक्का रेसिपी - Achari Paneer Tikka Recipe

अचारी पनीर टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम पनीर के मेरिनेशन के लिए मसाला बनाएंगे।

मेरिनेशन बनाने के लिए, सबसे पहले एक कढ़ाई में राइ, जीरा, सौंफ, कलोंजी के बीज, अजवाइन, मेथी के दाने, सुखी लाल मिर्च डाले और भूरा होने तक सेक ले. गैस बंद कर दे.

ठंडा होने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस कर पाउडर बना ले. अलग से रख दे.

अब एक हमनदस्ते में अदरक, लहसुन डाले और पेस्ट बना ले. अलग से रख ले.

एक बड़े बाउल में दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, नमक, निम्बू का रस और पिसा हुआ मसाला डाले और मिला ले. इसमें पनीर और शिमला मिर्च डाले और मिला ले.

बाउल को ढक ले और 30 मिनट के लिए अलग से रख ले.

अब पनीर टिक्का पकने के लाइट स्कूअर्स को पानी में पानी में कुछ घंटे भिगो के रख दे. अब उसे पानी से निकाले और अच्छी तरह से सूखा ले.

पनीर और शिमला मिर्च को स्कूअर्स में डाले। दौड़ने तरफ थोड़ा तेल लगाए और दोनों तरफ से अच्छी तरह से भूरा होने तक ग्रिल कर ले. ग्रिल होने के बाद परोसे।

अचारी पनीर टिक्का रेसिपी को स्टार्टर्स के लिए धनिया पुदीना चटनी के साथ परोसे।

Recipe Tags

Paneer Recipes,Side Dish Recipes,Punjabi Recipes,Party Starter & Appetizer Recipes,Dahi Recipes (Curd/Yogurt)

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