अगथि कीरई एक स्वादिष्ठ दक्षिण भारत की रेसिपी है जिसमे हरी सब्ज़िओ का प्रयोग किया जाता है. अगथि कीरई में विटामिन A, आयरन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है. आप इस सब्ज़ी को अपने लंच बॉक्स में भी परोस सकते है.
अगथि कीरई को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
अगथि कीरई एक स्वादिष्ठ दक्षिण भारत की रेसिपी है जिसमे हरी सब्ज़िओ का प्रयोग किया जाता है. अगथि कीरई में विटामिन A, आयरन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है. आप इस सब्ज़ी को अपने लंच बॉक्स में भी परोस सकते है.
अगथि कीरई को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है
अगथि कीरई बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को 2 से 3 घंटे के लिए पानी में भिगो दे. उसके बाद पानी को निकाल दे और दाल को अलग से रख दे.
अब अगथि कीरई और दाल को एक प्रेशर कुकर में डाले। इसमें 2 से 3 बड़े चमच्च पानी, नमक डाले और 2 सिटी आने तक पकाए। गैस को बंद करें और प्रेशर को अपने आप निकलने दे.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राय, जीरा, लाल मिर्च, कढ़ी पत्ता और हींग डाले। 15 सेकण्ड्स बाद इसमें अगथि कीरई और दाल, नारियल, गुड़ और नमक डाले। मिलाए और 2 मिनट के लिए पकने दे. 2 मिनट के बाद गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे।
अगथि कीरई को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
If you enjoyed this अगथि कीरई रेसिपी - Agathi Keerai (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Poriyal Recipes (South Indian Sabzi) collection.
11960 Ratings
6524 Ratings
17440 Ratings
1306 Ratings
3365 Ratings
17185 Ratings
10506 Ratings
17594 Ratings
8759 Ratings
747 Ratings
16631 Ratings
1972 Ratings
2345 Ratings
13040 Ratings
1371 Ratings
2276 Ratings
2032 Ratings
9448 Ratings
3860 Ratings
10959 Ratings
6007 Ratings
2081 Ratings
508 Ratings
1534 Ratings
Loading comments...
