How long does it take to make आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi)?

The total time to make आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi) is 40 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 30 minutes.

What type of cuisine is आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi)?

आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Sabzi Recipes category.

आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

Name: आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 2 आलू छीलकर काट ले; 1 गोभी धो कर काट ले; 1 इंच अदरक कस ले; 2 टमाटर प्यूरी बना ले; 1/2 छोटा चमच्च जीरा; 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 2 इलाइची; 4 टहनी हरा धनिया बारीक काट ले; तेल प्रयोग अनुसार; नमक स्वाद अनुसार

Archana's Kitchen

November 13, 2017

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आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 30 M|Total: 40 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:North Indian Recipes

आलू गोभी की सब्ज़ी एक सरल और जल्दी बनने वाली रेसिपी है जब आप रोज के खाने के लिए बना सकते है. इसमें गरम मसाला और टमाटर डाला जाता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ट बनाता है. भारत के हर क्षेत्र में आलू गोभी की सब्ज़ी को अलग अलग बनाया जाता है. यह विधि बनाए और हमे जरूर बताए की आपको यह कैसी लगी.

आलू गोभी की सब्ज़ी को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

आलू गोभी की सब्ज़ी को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

2 आलू, छीलकर काट ले

1 गोभी, धो कर काट ले

1 इंच अदरक, कस ले

2 टमाटर, प्यूरी बना ले

1/2 छोटा चमच्च जीरा

1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

2 इलाइची

4 टहनी हरा धनिया, बारीक काट ले

तेल, प्रयोग अनुसार

नमक, स्वाद अनुसार

Instructions for आलू गोभी की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Gobi Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

आलू गोभी की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, अदरक, इलाइची डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे.

10 सेकण्ड्स के बाद इसमें टमाटर, आलू, गोभी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर और 1/4 कप पानी डाले और मिला ले.

कढ़ाई को ढके और सब्ज़ी को 15 से 20 मिनट तक पकने दे. बिच बिच में मिलाते रहे. पकने के बाद, गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें।

आलू गोभी की सब्ज़ी को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

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