आलू शिमला मिर्च की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Simla Mirch Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen
आलू शिमला मिर्च की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Simla Mirch Ki Sabzi (Recipe In Hindi)
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आलू शिमला मिर्च की सब्ज़ी एक सरल रेसिपी है जिसमे रोज के मसालो का प्रयोग किया जाता है. यह सब्ज़ी बनाने में आसान है और आप इसे अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.

आलू शिमला मिर्च को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. आलू अमृतसरी 
  2. काला चना मसाला 
  3. आलू गाजर मटर की सब्ज़ी  

Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

10 M

Cooks in

40 M

Total in

50 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 4 आलू , उबालकर काट ले
  • 1 शिमला मिर्च (हरी) , काट ले
  • 1 प्याज , काट ले
  • 1 इंच अदरक , कस ले
  • 1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • लाल मिर्च पाउडर , स्वाद अनुसार
  • तेल , प्रयोग अनुसार
  • 4 टहनी हरा धनिया , काट ले

How to make आलू शिमला मिर्च की सब्ज़ी रेसिपी - Aloo Simla Mirch Ki Sabzi (Recipe In Hindi)

  1. आलू शिमला मिर्च की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले आलू को प्रेशर कुकर में उबाल ले. छील कर काट ले.

  2. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें अदरक, प्याज और शिमला मिर्च डाले। प्याज और शिमला मिर्च के नरम होने तक पकाए। 

  3. इसके बाद इसमें आलू, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले. 

  4. कढ़ाई को ढक ले, आंच को धीमा करें और 5 मिनट तक पकने दे. पकने के बाद गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। 

  5. आलू शिमला मिर्च को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read Hindi version of the same recipe -> Aloo Simla Mirch Ki Sabzi Recipe - Aloo & Capsicum Sabzi
Last Modified On Monday, 20 November 2017 10:21
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