बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी - Baked Chana Dal Vada Recipe

चना दाल वड़ा का सेहत मंद तरीका। इसमें आलू को तला नहीं जाता बल्कि बेक किया जाता है. बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

Pooja Thakur
बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी - Baked Chana Dal Vada Recipe
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अगर आप कुछ तला हुआ नहीं खाना चाहते, लेकिन आपको वादा खाने की इच्छा हो रही है तो आप यह बेक्ड चना दाल वड़ा बना सकते है. यह वड़ा ओवन में बेक किया गया है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है. तोह अगली बार जब आप यह वड़ा बनाए, यह तरीका जरूर तरय करें। 

बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी स्नैक्स के लिए बना सकते है 

  1. टमाटर चाट बनारसी स्टाइल
  2. मैकरोनी चाट 
  3. आयंगर स्टाइल मसाला टोस्ट 

Cuisine: Indian
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Prep in

195 M

Cooks in

20 M

Total in

215 M

Makes:

3-4 Servings

Ingredients

  • 1 कप चना दाल , 3 से 4 घंटे के लिए भिगो ले
  • 1/2 बड़ा चमच्च सौंफ
  • 1/2 बड़ा चमच्च जीरा
  • 2 हरी मिर्च
  • 8 कढ़ी पत्ता
  • 1/2 प्याज , बारीक काट ले
  • 1/4 कप हरा धनिया
  • 1 इंच अदरक , बारीक काट ले
  • 3 कली लहसुन
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 2 बड़े चमच्च तेल
  • 1/4 बड़ा चमच्च बेकिंग सोडा

How to make बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी - Baked Chana Dal Vada Recipe

  1. बेक्ड चना दाल वड़ा रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले दाल को 3 से 4 घंटे के लिए भिगो ले. धोकर, पानी निकाले और अलग से रख ले. 

  2. ओवन को 200 डिग्री सेलसियस पर पहले से गरम कर ले. 

  3. एक ब्लेंडर के और उसमे चना दाल, सौंफ, जीरा, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता, हरा धनिया, अदरक, लहसुन, नमक डाले और पीस ले. थोड़ा सा पानी डाल सकते है.

  4. इस मिश्रण को एक बाउल में निकाले, प्याज और बेकिंग पाउडर डाले। अच्छी तरह से मिला ले. 

  5. अपने हाथो पर थोड़ा सा तेल लगाए। इस मिश्रण से छोटी छोटी टिक्की बना ले. इन्हे बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर पर रखें।

  6. 18 से 20 मिनट के लिए बेक करें जब तक वड़ा सुनहरा हो जाए. गरमा गरम परोसे। 

  7. बेक्ड चना दाल वड़ा को धनिया पुदीना चटनी, इमली चटनी और एक कप मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

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Pooja Thakur

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Last Modified On Monday, 26 March 2018 13:11
     
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