बेक्ड मसाला नमक पारा रेसिपी - Baked Masala Namak Para Recipe
बेक्ड मसाला नमक पारा, एक सेहतमंद रेसिपी है जिसमे बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है और आप इसे तलने के बाद बेक कर सकते है.
बेक्ड मसाला नमक पारा रेसिपी एक सरल रेसिपी है जिसमे बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है जैसे की मैदा, गेहूं का आटा और रोज के मसाले। इसमें जीरा, अजवाइन और काली मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.
बेक्ड मसाला नमक पारा को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे।
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10 M
20 M
30 M
4-5 Servings
Ingredients
- 1/2 कप मैदा (ऑल पर्पस आटा)
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 1/2 बड़ा चम्मच अजवाइन
- 1/2 बड़ा चम्मच पूरी काली मिर्च , पीस ले
- हींग , चुटकी भर
- हल्दी पाउडर , चुटकी भर
- नमक , स्वाद अनुसार
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- पानी , प्रयोग अनुसार
How to make बेक्ड मसाला नमक पारा रेसिपी - Baked Masala Namak Para Recipe
बेक्ड मसाला नमक पारा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले. एक मिक्सिंग बाउल में गेहूं का आटा, मैदा, अजवाइन, जीरा, हींग, काली मिर्च, हल्दी पाउडर, नमक डाले और मिला ले.
अब इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डाले और अच्छी तरह से मिला ले. थोड़ा थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से गुंद ले.
अब इसे गीले कपडे से ढक ले और 20 मिनट के लिए अलग से रख दे.
ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर ले. अब आटे पर से कपडा हटाए और दो हिस्सों में बाट ले.
अब सरफेस पर मैदा या गेहूं का आटा छिड़के और 1 हिस्से की रोटी बना ले.
चाकू की मदद से डायमंड शेप के नमक पारे बना ले. अब एक बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर लगाए और इसपर नमक पारे बिछा ले. ध्यान रखें यह एक दूसरे से चिपके नहीं।
इस पर थोड़ा थोड़ा तेल लगाए और ओवन में डाल दे. 20 से 25 मिनट के लिए पकाए जब तक यह नमक पारे सुनहरे न हो जाए.
पकने के बाद ठंडा होने दे और फिर परोसे। बेक्ड मसाला नमक पारा को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Baked Masala Namak Para Recipe (Carom Seeds Spiced Biscuits)
Pooja Thakur
A Sales & Marketing professional by the day and a masterchef by the night, Pooja has been able to give creative edge to various Indian and western recipes. To satisfy her culinary traveling and cooking learning needs, Pooja has traveled across the country from vibrant cities to remote villages and learn the taste of real India. This has enabled her to bring the authentic taste & flavor of india on to the plate but with a modern twist.
