बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी - Bakery Style Baked Nippattu Recipe
फ्लेवर से भरपूर और स्वादिष्ट, बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी को अपनी शाम की मसाला चाय के साथ परोसे। आप इसे अपने स्नैक बॉक्स में भी पैक कर सकते है.
बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी एक तीखा स्नैक है जिसमें हल्की सी मिठास भी होती है और यह स्नैक फ्लेवर से भरपूर होता है. इसे घर पर बनाए और अपनी शाम के नाश्ते के लिए परोसे या फिर अपने स्नैक बॉक्स में पैक करें।
बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी को अपनी शाम की मसाला चाय के साथ परोसे।
30 M
30 M
60 M
6-8 Servings
Ingredients
- 2 कप मैदा (ऑल पर्पस आटा)
- 1/4 कप पानी , गुनगुना
- 1/3 कप तेल
- 4 बड़े चम्मच मक्खन , पिघला हुआ
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 बड़ा चम्मच दूध पाउडर , वैकल्पिक
- 4 छोटे चम्मच तिल (सफ़ेद)
- 1 प्याज , बारीक काट ले
- 3 हरी मिर्च , बारीक काट ले
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर , वैकल्पिक
- हरा धनिया , काट ले
- कढ़ी पत्ता
- 2 छोटे चम्मच शक्कर
- नमक , स्वाद अनुसार
How to make बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी - Bakery Style Baked Nippattu Recipe
बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, तेल, मक्खन डाले और अपने हाथो से मिला ले.
अब इसमें दूध पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, शक्कर, काली मिर्च पाउडर, तिल, प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया और कढ़ी पत्ता डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले.
मिलाने के बाद इसमें धीरे धीते गुनगुना पानी डाले और अच्छी तरह से गुंद ले. गुंदने के बाद इसे ढके और 10 से 15 मिनट के लिए अलग से रख ले.
तब तक ओवन को 180 डिग्री सेलसियस पर 10 मिनट के लिए गरम कर ले.
अब गुंदे हुए मिश्रण के हिस्से कर के छोटी छोटी बॉल बना ले. अब एक बॉल को दो गग्रीस किये हुए पल्स्टिक के बिच में रखें और पूरी जितना बेल ले. अब निपट्टू को ग्रीस किये बेकिंग पैन पर रख ले.
फोर्क की मदद से निपट्टू में छेद कर ले. ऐसे ही बाकी निपट्टू भी बना ले. ओवन में डाले और 15 से 20 मिनट के लिए 170 डिग्री सेलसियस पर बेक कर ले. 10 मिनट के बाद एक बार निपट्टू को पलट ले.
पक जाने के बाद, बाहर निकाले और ठंडा होने के लिए रख दे. परोसे या एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
बेकरी स्टाइल बेक्ड निपट्टू रेसिपी को अपनी शाम की मसाला चाय के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Bakery Style Baked Nippattu Recipe
Smitha Kalluraya
Hi , I am Smitha - the face behind the blog " Cook With Smile " . An ex Engineer turned to blogger , food stylist and amateur photographer through passion . My blog is my journal , my space to pen down some food related memories .i always believe in homemade food created with love is the best way for a healthy lifestyle .
