भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी - Bharwa Pyaz Ki Sabzi Recipe

भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी एक साइड डिश है जिसे आप अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है. आप इस डिश को अपने लंच बॉक्स में भी परोस सकते है.

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भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी - Bharwa Pyaz Ki Sabzi Recipe
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भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी एक चटपटा रेसिपी है जिसमे छोटे प्याज के अंदर मसाला भरा जाता है. आप इसे अपने खाने के साथ साइड डिश जैसे परोस सकते है. आप इस सब्ज़ी को अपने लंच बॉक्स में भी परोस सकते है.

भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी को पंचमेल दाल, बूंदी रायता और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है 

  1. हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी रेसिपी
  2. जयपुरी आलू प्याज की सब्ज़ी रेसिपी 
  3. प्याज की सब्ज़ी रेसिपी

Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

15 M

Total in

25 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 20 छोटे प्याज
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच अमचूर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 6 कली लहसुन , बारीक काट ले
  • 1 इंच अदरक , बारीक काट ले
  • 2 टहनी हरा धनिया , बारीक काट ले

How to make भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी - Bharwa Pyaz Ki Sabzi Recipe

  1. भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज में ऊपर से दो कट लगा ले. ध्यान रखें पूरा न काटे।

  2. एक मिक्सिंग बाउल में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डाले और मिला ले. 

  3. इसमें थोड़ा सा पानी डाले और पेस्ट बना ले. अपने हाथ की मदद से यह मसाला प्याज के अंदर भर ले. बचा हुआ पेस्ट अलग से रख ले. 

  4. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें अदरक, लहसुन डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले. 30 सेकण्ड्स के बाद इसमें भरे हुए प्याज, बचा हुआ पेस्ट डाले और मिला ले. 

  5. अब एक बाउल में गरम पानी ले और उसमे इमली डाल दे. 3 से 4 मिनट बाद इमली को निकाल कर इमली का पानी प्याज में डाल दे. 

  6. कढ़ाई को ढके और प्याज के नरम होने तक पका ले. बिच बिच में मिलते रहे. पक जाने के बाद हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। 

  7. भरवा प्याज की सब्ज़ी रेसिपी को पंचमेल दालबूंदी रायता और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Last Modified On Thursday, 11 October 2018 11:43
     
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