बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा रेसिपी - Bengali Style Urad Dal Vada Recipe

बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा, स्वादिष्ट, कुरकुरा और शाम के नाश्ते के लिए पर्याप्त, यह वडा बनाने में बहुत आसान है और आप इसे बहुत कम समय में बना सकते है.

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बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा रेसिपी - Bengali Style Urad Dal Vada Recipe
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बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा एक पारम्परिक रेसिपी है जिसमें पनियारम पैन का प्रओग किया जाता है. पनियारम पैन में बनाने से तेल का बहुत कम प्रयोग होता है. इसे बनाने के लिए उरद दाल को रात भर भिगोया जाता है.  

बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,

  1. थेचा पनियारम रेसिपी 
  2. मक्की पनीर पकोरा रेसिपी
  3. पालक पूरी रेसिपी 

 

Cuisine: Bengali Recipes
Course: Snack
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Kuzhi Paniyaram Pan
Prep in

10 M

Cooks in

20 M

Total in

30 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1-1/2 कप सफ़ेद उरद दाल , रात भर भिगो ले
  • 2 प्याज , बारीक काट ले
  • 3 हरी मिर्च , बारीक काट ले
  • 1-1/2 छोटा चम्मच सूजी
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • तेल , डीप फ्राई के लिए

How to make बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा रेसिपी - Bengali Style Urad Dal Vada Recipe

  1. बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले भिगोई हुई दाल को थोड़े पानी में डाले और पीस ले. ज्यादा न पिसे।

  2. इस मिश्रण को एक बाउल में निकाले। इसमें हरी मिर्च, सूजी, नमक डाले और मिला ले. 

  3. पनियारम पैन गरम करें। हर कैविटी में थोड़ा थोड़ा तेल डाले। अब इसमें चम्मच की मदद से उरद दाल का मिश्रण डाले और पकने दे.

  4. 2 मिनट के बाद पालते और दूसरी तरफ से भी पका ले. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पका ले. पैन से निकाले और परोसे। 

  5. बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।

Since the dal iis to be soaked overnight please ensure that the recipe is preplanned

Read English version of the same recipe -> Biuli Dal Er Boda Recipe - Bengali Style Urad Dal Vada

बंगाली स्टाइल उरद दाल वडा रेसिपी - Bengali Style Urad Dal Vada Recipe is part of the Recipe Contest: Lost Recipes From Ancestral Kitchens

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Last Modified On Monday, 30 July 2018 14:07
     
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