How long does it take to make काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi)?

The total time to make काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi) is 40 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 30 minutes.

What type of cuisine is काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi)?

काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi) is a Rajasthani dish from the Sabzi Recipes category.

काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi)

Name: काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Rajasthani
Ingredients: 2 कप्स काला चना रत भर भिगो ले; तेल प्रयोग अनुसार; 1 छोटा चमच्च जीरा; 1 छोटा चमच्च राइ; 1/2 छोटा चमच्च हींग; 2 हरी मिर्च बारीक काट ले; 1/2 बड़ा चमच्च गेहूं का आटा; नमक स्वाद अनुसार; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; 3/4 छोटा चमच्च निम्बू का रस; 3 टहनी हरा धनिया बारीक काट ले

Archana's Kitchen

August 29, 2017

5682 Ratings

काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 30 M|Total: 40 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:Rajasthani

काला चना मसाला, चने और मसलो का बहुत ही स्वादिष्ट मेल है. आप इसे सलाद की तरह खा सकते है या फिर सब्ज़ी की तरह परोस सकते है. इससे आप अपने और अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. काला चना मसाला को दाल फ्राई, बूंदी रायता और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह सब्ज़ी पसंद आयी हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

2 कप्स काला चना, रत भर भिगो ले

तेल, प्रयोग अनुसार

1 छोटा चमच्च जीरा

1 छोटा चमच्च राइ

1/2 छोटा चमच्च हींग

2 हरी मिर्च, बारीक काट ले

1/2 बड़ा चमच्च गेहूं का आटा

नमक, स्वाद अनुसार

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

3/4 छोटा चमच्च निम्बू का रस

3 टहनी हरा धनिया, बारीक काट ले

Instructions for काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi)

काला चना मसाला बनाने के लिए, सबसे पहले चने को प्रेशर कुकर में 3 सिटी आने तक पका ले. पानी निकल दे और उन्हें अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमे राइ, जीरा और हींग डाले। 10 सेकण्ड्स के बाद हरी मिर्च डाले और अगले 30 सेकण्ड्स तक पकाए।

तब तक एक कटोरी में पानी के साथ आते को मिला ले. अलग से रख दे.

अब कढ़ाई में चना डाले और मिलाए। 30 सेकण्ड्स बाद लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और आते का मिक्सचर डाले।

अच्छी तरह से मिला ले और 3 मिनट के लिए और पकाए। पक जाने के बाद उसमे निम्बू का रस डाले और हरे धनिये से गार्निश करें।

काला चना मसाला को दाल फ्राई, बूंदी रायता और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

Side Dish Recipes,Office Lunch Box Recipes,Kids Lunch Box Recipes

More Sabzi Recipes Recipes

If you enjoyed this काला चना मसाला रेसिपी - Black Chana Masala (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Sabzi Recipes collection.