कैबेज बेसन फ्राई रेसिपी - Cabbage Besan Fry (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen
कैबेज बेसन फ्राई रेसिपी - Cabbage Besan Fry (Recipe In Hindi)
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अगर आप रोज की पत्ता गोभी की सब्ज़ी से बोर हो गए है तो यह कैबेज बेसन फ्राई को जरूर बनाए। इस रेसिपी में पत्ता गोभी को बेसन और मसालो के साथ पकाया जाता है. आप इसे स्नैक की तरह भी शाम की चाय के साथ खा सकते है.

कैबेज बेसन फ्राई को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. आलू अमृतसरी 
  2. काला चना मसाला 
  3. आलू गाजर मटर की सब्ज़ी  

Cuisine: Indian
Course: Dinner
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

10 M

Cooks in

20 M

Total in

30 M

Makes:

2 Servings

Ingredients

  • 1 कप पत्ता गोभी
  • 3 बड़े चमच्च बेसन
  • 1/2 छोटा चमच्च अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 3 टहनी हरा धनिया , काट ले
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 2 बड़े चमच्च तेल
  • 3 बड़े चमच्च पानी

How to make कैबेज बेसन फ्राई रेसिपी - Cabbage Besan Fry (Recipe In Hindi)

  1. कैबेज बेसन फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले पत्ता गोभी को काट कर अलग से रख दे. 

  2. अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर और अदरक लहसुन का पेस्ट डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले.  

  3. अब इसमें बेसन और हरा धनिया डाले और मिला ले. थोड़ा पानी डाले ताकि पत्ता गोभी अच्छी तरह से घुल जाए.

  4. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पत्ता गोभी का मिश्रण डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे. अब कढ़ाई को ढके और 2 मिनट तक और पकाए। 

  5. 2 मिनट के बाद, कढ़ाई से ढक्कन हटाए और 2 मिनट के लिए और पकाए। परोसे। कैबेज बेसन फ्राई को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read Hindi version of the same recipe -> Cabbage Besan Fry Recipe
Last Modified On Wednesday, 29 November 2017 13:46
     
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