गाजर धनिए का सूप रेसिपी - Carrot And Coriander Soup Recipe

गाजर धनिए का सूप रेसिपी एक स्वादिष्ट सूप रेसिपी है जिसे आप रोज के खाने के पहले परोस सकते है। आप इस सूप को शाम में भी परोस सकते है.

Vanitha
गाजर धनिए का सूप रेसिपी - Carrot And Coriander Soup Recipe
63 ratings.

दिन के खाने के लिए पर्याप्त या फिर आपके हाउस पार्टीज के लिए स्टार्टर, गाजर धनिए का सूप एक परफेक्ट रेसिपी है. गाजर के पोषण से भरपूर, इस सूप को आप अपने सर्दियों के दिनों के लिए भी बना सकते है. 

गाजर धनिए का सूप रेसिपी अपने रोज के खाने के पहले परोसे। आप इस सूप को शाम में भी परोस सकते है.

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप
  3. रेसिपी दाल शोरबा रेसिपी  

Cuisine: Indian
Course: Dinner
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

15 M

Total in

25 M

Makes:

2 Servings

Ingredients

  • 1 गाजर
  • 1/2 प्याज , काट ले
  • 2 बड़े चमच्च हरा धनिया , काट ले
  • 1 हरी मिर्च , सीधा पतला काट ले
  • 2 कली लहसुन , काट ले
  • 2 लॉन्ग
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1/2 निम्बू
  • काली मिर्च पाउडर , स्वाद अनुसार
  • हरा धनिया , गार्निश के लिए
  • 2 बड़े चमच्च घी , या मक्खन

How to make गाजर धनिए का सूप रेसिपी - Carrot And Coriander Soup Recipe

  1. गाजर धनिए का सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में घी या मक्खन गरम कर ले. इसमें प्याज, लहुसन, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले.

  2. अब इसमें गाजर, धनिया, लॉन्ग डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. प्रयोग अनुसार पानी डाले, कुकर बंद करें और 1 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे.

  3. सब्ज़िओ को अलग से निकाले और स्टॉक को अलग से निकाले।

  4. स्टॉक को एक सॉसपैन में निकाले. उबली हुई सब्ज़िओ में से हरी मिर्च और लॉन्ग निकाले और बाकी मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में दे और पीस ले.

  5. इस प्यूरी को स्टॉक में डाले और मिला ले, नमक और काली मिर्च डाले और उबलने दे.

  6. उबाला आने के बाद, गैस की आंच कम करें और उबलने दे, हरे धनिये और निम्बू के रस से गार्निश करें। 

  7. गाजर धनिए का सूप रेसिपी अपने रोज के खाने के पहले परोसे। आप इस सूप को शाम में भी परोस सकते है.

Read English version of the same recipe -> Carrot And Coriander Soup Recipe

Vanitha

View Vanitha's Recipes

Vanitha on the web

Last Modified On Wednesday, 30 May 2018 13:47
     
Install App