फूलगोभी का सूप रेसिपी - Cauliflower Soup Recipe

आसान और स्वादिष्ट, फूलगोभी के सूप को अपने पसंद के सैंडविच के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप इसे सर्दियों के दिनों में बना सकते है.

Sapana Behl
फूलगोभी का सूप रेसिपी - Cauliflower Soup Recipe
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फूलगोभी का सूप रेसिपी, आसान सूप रेसिपी है जिसमे कम सामग्री का प्रयोग होता है और इसको बनाने में भी कम समय लगता है. यह सूप बारिश या सर्दियों के दिनों के लिए पर्याप्त है.

फूलगोभी के सूप को अपने पसंद के सैंडविच के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप रेसिपी 
  3. दाल शोरबा रेसिपी  

Cuisine: Continental
Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

10 M

Cooks in

30 M

Total in

40 M

Makes:

2 Servings

Ingredients

  • 1 गोबी , काट ले
  • 1/2 कप सेलरी , काट ले
  • 1/2 कप गाजर , कस ले
  • 1/4 कप मक्खन
  • 1/2 कप छेडार चीज़
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1/2 छोटा चमच्च पूरी काली मिर्च , क्रश कर ले
  • 2 कप पानी , या वेजिटेबल स्टॉक
  • 2 कप दूध
  • 1 छोटा चमच्च रेड चिल्ली सॉस
  • 1 बड़ा चमच्च कॉर्न फ्लौर

How to make फूलगोभी का सूप रेसिपी - Cauliflower Soup Recipe

  1. फूलगोभी का सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी, गोबी, सेलरी और गाजर डाले।

  2. नमक डाले और सब्ज़िओ के नरम होने तक पका ले.

  3. अब एक कढ़ाई में मक्खन, कॉर्न फ्लौर, दूध डाले और गाढ़ा होने तक पका ले. गाढ़ा होने के बाद इसमें चिल्ली सॉस डाले, मिलाए और गैस बंद कर ले. अब इसमें गोभी गाजर का मिश्रण डाले और मिला ले.

  4. ऊपर से चीज़, नमक, काली मिर्च डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे. फूलगोभी के सूप को अपने पसंद के सैंडविच के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Roasted Cauliflower Soup Recipe