काबुली चना सूप रेसिपी - Chickpea Soup Recipe

सेहतमंद और स्वादिष्ट, काबुली चना सूप एक आसान रेसिपी है जिसे आप रात के खाने के लिए गार्लिक ब्रेड और सलाद के साथ परोस सकते है. अगर आप वजन कम करना चाहते है, तो यह आपके लिए पर्याप्त रेसिपी है.

Smitha Kalluraya
काबुली चना सूप रेसिपी - Chickpea Soup Recipe
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काबुली चना सूप रेसिपी उन डिशेस में से एक है जो आपके वजन कम करने में मदद करता है. यह बनाने में आसान है और इसको बनाने के लिए बहुत कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है. हमने इसमें बेसिल पाउडर का इस्तेमाल किया है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. 

काबुली चना सूप रेसिपी को गार्लिक ब्रेड और सलाद के साथ रात के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप रेसिपी 
  3. दाल शोरबा रेसिपी 

Course: Dinner
Diet: High Protein Vegetarian
Prep in

15 M

Cooks in

20 M

Total in

35 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1/2 कप काबुली चना या छोला
  • 1 प्याज , काट ले
  • 1 छोटा चमच्च अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 छोटा चमच्च बेसिल पाउडर , या ऑरेगैनो
  • 1/2 छोटा चमच्च रेड चिल्ली फलैक्स
  • 1 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर
  • हल्दी पाउडर , चुटकी भर
  • 1 छोटा चमच्च तेल
  • निम्बू का रस , स्वाद अनुसार
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make काबुली चना सूप रेसिपी - Chickpea Soup Recipe

  1. काबुली चना सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले काबुली चना को धो कर 8 से 10 घंटे के लिए पानी में भिगो ले.

  2. इसके बाद काबुली चना को प्रेशर कुकर में 1 कप पानी और हल्दी पाउडर के साथ डाले और 3 से 4 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे और इसे ठंडा होने के लिए लग से रख ले. 

  3. ठंडा होने के बाद, थोड़ा पानी डाले और मिक्सर ग्राइंडर में इसका पेस्ट बना ले. अलग से रख ले. 

  4. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें प्याज, अदरक, लहुसन का पेस्ट डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.

  5. काबुली चने की प्यूरी, प्रयोग अनुसार पानी डाले और 5 से 6 मिनट के लिए पका ले. नमक, बेसिल पाउडर, रेड चिल्ली फलैक्स डाले, मिलाए और उबलने दे.

  6. उबाला आने के बाद, काली मिर्च पाउडर, निम्बू का रस डाले और 2 मिनट के लिए और पका ले. गरमा गरम परोसे।  

  7. काबुली चना सूप रेसिपी को गार्लिक ब्रेड और सलाद के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Chickpea Soup Recipe

Smitha Kalluraya

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Last Modified On Wednesday, 30 May 2018 15:43
     
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