काबुली चना सुंदल रेसिपी - Chickpea Sundal Recipe

काबुली चना सुंदल रेसिपी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. आप इसे स्नैक की तरह भी खा सकते है.

Archana Doshi
काबुली चना सुंदल रेसिपी - Chickpea Sundal Recipe
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काबुली चना सुंदल रेसिपी एक दक्षिण भारतीय डिश है जिसे मंदिरो में प्रसाद की तरह भी बाटा जाता है. यह नवरात्री के समय भी भोजन का हिस्सा होता है. यह एक सरल रेसिपी है जिसमे अदरक और नारियल का भी प्रयोग किया जाता है. 

काबुली चना सुंदल रेसिपी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,

  1. डबल बीन्स सुंदल रेसिपी
  2. हरी मूंग दाल सुंदल रेसिपी
  3. करमणी सुंदल रेसिपी

So what is Sundal? Sundal is essentially a dry dish made from desi channa, kabuli channa or black eyed beans. It is seasoned with mustard, green chillies, ginger and coconut. This Recipe is an entry to The KitchenAid India Navratri Challenge for The Hub @ Archana’s Kitchen.

Course: Snack
Diet: High Protein Vegetarian
Prep in

20 M

Cooks in

20 M

Total in

40 M

Makes:

5 Servings

Ingredients

  • 1 कप काला चना , रात भर भिगो ले और नरम होने तक पका ले
  • 1 छोटा चम्मच तेल
  • 1/2 छोटा चम्मच राइ
  • 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च
  • 1 इंच अदरक , कस ले
  • 1/4 छोटा चम्मच हींग
  • 2 बड़े चम्मच नारियल , कस ले
  • हरा धनिया , थोड़ा, काट ले
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make काबुली चना सुंदल रेसिपी - Chickpea Sundal Recipe

  1. काबुली चना सुंदल रेसिपी बनाने के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राई डाले और तड़कने तक पका ले.

  2. अब इसमें अदरक, हरी मिर्च, हिंग, नमक, और काबुली चना डाले। 1 से 2 मिनट के लिए पका ले. 

  3. अब इसमें नारियल डाले और 1 मिनट के लिए और पका ले. गैस बंद करें, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे. 

  4. काबुली चना सुंदल रेसिपी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> Chickpea Sundal Recipe

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Last Modified On Thursday, 22 August 2019 16:35
     
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