ड्रमस्टिक दाल सूप रेसिपी - Drumstick Dal Soup Recipe

ड्रमस्टिक दाल सूप एक सां और स्वाद से भरपूर सूप की रेसिपी है जिसे आप अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है. इस सूप को राजमा मसाला और चावल के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

Karthika Gopalakrishnan
ड्रमस्टिक दाल सूप रेसिपी - Drumstick Dal Soup Recipe
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ड्रमस्टिक, एक स्वादिष्ट सब्ज़ी है जिसका सांबर में प्रयोग किया जाता है. यह मिनरल से भरपूर है और सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. इतना ही नै यह डॉयबिटीज़ के लिए भी अच्छा माना जाता है. आप इस सब्ज़ी को दाल या सब्ज़ी बनाने के लिए प्रयोग में ले सकते है. यहाँ हमने इसका प्रयोग सूप में किया है, जो आप सर्दियों की रात में बना सकते है. 

ड्रमस्टिक दाल सूप को राजमा मसाला और चावल के साथ रात के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप रेसिपी 
  3. दाल शोरबा रेसिपी  

Course: Dinner
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

30 M

Total in

40 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 2 ड्रमस्टिक
  • 1 कप हरी मूंग दाल
  • 1 कप पानी , या प्रयोग अनुसार
  • 1 प्याज
  • 1 टमाटर
  • 4 लहसुन
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1/4 छोटा चमच्च जीरा पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च नमक

How to make ड्रमस्टिक दाल सूप रेसिपी - Drumstick Dal Soup Recipe

  1. ड्रमस्टिक दाल सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज और टमाटर को बड़ा बड़ा काट ले और अलग से रख दे. दाल को भी अच्छी तरह से धो ले.

  2. एक प्रेशर कुकर में दाल, प्याज, टमाटर, लहसुन, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, काली मिर्च पाउडर, 1 कप पानी डाले और मिला ले. कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पका ले.

  3. एक सॉसपैन में पानी गरम करें। इसमें ड्रमस्टिक डाले और नरम होने तक पका ले. पक जाने के बाद ड्रमस्टिक को निकाल ले और अलग से रख ले. इसमें से पल्प निकाले और अलग से रख दे. 

  4. पकी हुई दाल और ड्रमस्टिक के पल्प को ब्लेंडर में डाले और प्यूरी बना ले. इसको छान ले. 

  5. इस मिश्रण को सॉसपैन में डाले और थोड़ा गरम कर ले। नमक, काली मिर्च पाउडर डाले और मिला ले. परोसे।

  6. ड्रमस्टिक दाल सूप को राजमा मसाला और चावल के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

  7.  

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Karthika Gopalakrishnan

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Last Modified On Monday, 04 June 2018 10:07
     
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