अंडे का पकोड़ा रेसिपी - Egg Pakora Recipe
अंडे का पकोरा एक आसान रेसिपी है जिसे आप बारिश या सर्दियों के दिनों के लिए बना सकते है. इसे फ़िल्टर कॉफ़ी या मसाला चाय के साथ परोसे।
पकोड़ा एक ऐसी डिश है जिसे हर घर में पसंद किया जाता है. आप बहुत तरह के पकोड़े बना सकते है लेकिन यहाँ हम अंडे के पकोड़े बनाएँगे। इसे अपने किचन में बनाए और हमे विश्वास है की यह आपके बच्चो को भी जरूर पसंद आएगा।
अंडे के पकोड़े को अपनी पसंद की चटनी और गरम गरम फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है
20 M
25 M
45 M
8 Pakoras
Ingredients
- 4-5 अंडे
- 1/2 कप बेसन
- 3 बड़े चमच्च चावल का आटा , वैकल्पिक
- 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- 1-2 छोटे चमच्च लाल मिर्च पाउडर
- नमक , प्रयोग अनुसार
- पानी , प्रयोग अनुसार
- तेल , प्रयोग अनुसार, तलने के लिए
How to make अंडे का पकोड़ा रेसिपी - Egg Pakora Recipe
अंडे का पकोड़ा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी उबाल ले. पानी के उबलने के बाद उसमे अंडे और चुटकी भर नमक डाले।
15 मिनट के लिए पका ले और गैस बंद कर ले. अंडो को ठन्डे पानी के निचे रखें और ठंडा होने के बाद उन्हें छील ले. अंडे को आधा काटे और अलग से रख ले.
एक बाउल में बेसन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले. थोड़ा पानी डाले, मिलाए और घोल बना ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद अंडा ले उसे घोल में डाले और गरम तेल में डाल दे. दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक पका ले. गरमा गरम परोसे.
अंडे के पकोड़े को अपनी पसंद की चटनी और गरम गरम फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Egg Pakora Recipe - Egg Fritters
Karthika Gopalakrishnan
Karthika Gopalakrishnan is a software Engineer by Profession. Being a foodie from childhood, she loves to immerse herself in the aroma of spices and their delicacies. According to her, cooking is a therapy which unwinds the hassles and bustles of a day. As said, the easiest way to enter into the heart of a person is through his food, she loves to bring a unique flavor of every recipe with right composition of spices and love.
