गोअन मूलयाचो रोस रेसिपी - Goan Moolyacho Ross

बनाने में आसान और स्वादिष्ट, गोअन मूलयाचो रोस को चावल और कोकम कढ़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Archana's Kitchen
गोअन मूलयाचो रोस रेसिपी - Goan Moolyacho Ross
58 ratings.

गोअन मूलयाचो रोस एक स्वादिष्ट रेसिपी है.  मूलयाचो मतलब मूली होता है. इस करी को ड्रमस्टिक करी की तरह बनाया जाता है और चावल के साथ परोसा जाता है. यह बनाने में आसान है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है.

गोअन मूलयाचो रोस को चावल और कोकम कढ़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. पालक बैंगन की सब्ज़ी
  2. करेला मसाला 
  3. आलू मेथी सब्ज़ी 

Cuisine: Goan Recipes
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Prep in

20 M

Cooks in

30 M

Total in

50 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 2 मूली , छिल ले
  • 1/2 कप अरहर दाल
  • 1/2 प्याज , बारीक काट ले
  • 6 बड़े चमच्च नारियल , कस ले
  • 1 हरी मिर्च , सीधा काट ले
  • 4 सुखी लाल मिर्च
  • 1 छोटा चमच्च धनिया के बीज
  • इमली , निम्बू जितनी
  • 1/2 छोटा चमच्च गुड़ , कस ले
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make गोअन मूलयाचो रोस रेसिपी - Goan Moolyacho Ross

  1. गोअन मूलयाचो रोस बनाने के लिए सबसे पहले मूली को छील ले और 1-1/2 इंच लम्बा काट ले.

  2. एक प्रेशर कुकर में दाल, मूली, प्याज, 1 कप पानी डाले, मिलाए और कुकर बंद कर ले. 4 सिटी आने तक पका ले.

  3. मिक्सर ग्राइंडर जार में नारियल, सुखी लाल मिर्च, धनिये के बीज, इमली, हल्दी पाउडर और 1/2 कप पानी डाले और ग्रेवी बनाने के लिए पीस ले.

  4. कुकर को खोले और इस ग्रेवी को कुकर में डाल ले। इसमें गुड़ डाले, मिलाए और धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकने दे. नमक डाले और मिला ले.

  5. 1 मिनट बाद गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे। 

  6. गोअन मूलयाचो रोस को चावल और कोकम कढ़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Goan Moolyacho Ross Recipe (Goan Radish Curry)

Archana's Kitchen

View Archana's Kitchen's Recipes

Archana's Kitchen on the web

Last Modified On Tuesday, 20 March 2018 15:53
     
Install App