कीरई वडई रेसिपी - Keerai Vadai Recipe

स्वादसिंह और तीखी, कीरई वडई रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

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Archana Doshi
कीरई वडई रेसिपी - Keerai Vadai Recipe
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कीरई वडई रेसिपी एक स्वादिष्ट वडई रेसिपी है जिसे दक्षिण भारत में बनाया जाता है. यह तमिल नाडु में स्ट्रीट फ़ूड ककी तरह बेचा जाता है. यह बनाने में बहुत आसान है और बर्रिश के दिनों के लिए पर्याप्त डिश है.

कीरई वडई रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे। 

अगर आपको यह पसंद है, तोह आप यह भी बना सकते है,

  1. उरद दाल वड़ा रेसिपी 
  2. इंस्टेंट बेक्ड आलू टिक्की रेसिपी 
  3. गाजर धनिया पकोड़ा रेसिपी

Course: Snack
Diet: Vegetarian
Prep in

140 M

Cooks in

30 M

Total in

170 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1 कप चना दाल
  • 1 कप पालक , बारीक काट ले
  • 1 प्याज , बारीक काट ले
  • 2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
  • 3 कली लहसुन , बारीक काट ले
  • 1 इंच अदरक , बारीक काट ले
  • 1 छोटा चमच्च जीरा
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • ओलिव का तेल , डीप फ्राई करने के लिए

How to make कीरई वडई रेसिपी - Keerai Vadai Recipe

  1. कीरई वडई रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चना दाल को प्रयोग अनुसार पानी में भिगो ले. एक बड़ा चमच्च चना दाल अलग से निकलकर रख ले. 

  2. बाकी चना दाल हरी मिर्च, प्याज, जीरा, अदरक और नमक के साथ एक ब्लेंडर में डाले और पेस्ट बना ले.

  3. इसे एक बाउल में निकाले, कटा हुआ पालक, 1 बड़ा चमच्च चना दाल डाले और मिला ले. 

  4.  एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. कीरई का मिश्रण ले और गोल आकार के वडई बना ले. इन्हे एक एक कर के तेल में डाले और सुनहरा और कुरकुरा होने तक पका ले. अधिक तेल सकने के लिए किचन टॉवल पर निकाले और परोसे। 

  5. कीरई वडई रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Keerai Vadai Recipe Made With Figaro Pure Olive Oil

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Last Modified On Monday, 28 May 2018 15:54
     
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