केरला स्टाइल ओकरा थोरन रेसिपी - Kerala Style Vendakkai Thoran (Recipe In Hindi)

Name: केरला स्टाइल ओकरा थोरन रेसिपी - Kerala Style Vendakkai Thoran (Recipe In Hindi)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Kerala Recipes
Ingredients: 500 ग्राम भिंडी काट ले; 10 छोटे प्याज बारीक काट ले; 1/4 कप नारियल कस ले; 2 हरी मिर्च बारीक काट ले; 1/2 छोटा चमच्च राइ; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; तेल प्रयोग अनुसार

Archana's Kitchen

February 9, 2018

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केरला स्टाइल ओकरा थोरन रेसिपी - Kerala Style Vendakkai Thoran (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 15 M|Cook: 15 M|Total: 30 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:Kerala Recipes

केरला स्टाइल ओकरा थोरन एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे प्याज, हरी मिर्च, नारियल का भी प्रयोग किया जाता है. यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट। आप इसे अपने या अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.

केरला स्टाइल ओकरा थोरन को टमाटर प्याज सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

500 ग्राम भिंडी, काट ले

10 छोटे प्याज, बारीक काट ले

1/4 कप नारियल, कस ले

2 हरी मिर्च, बारीक काट ले

1/2 छोटा चमच्च राइ

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

नमक, स्वाद अनुसार

तेल, प्रयोग अनुसार

Instructions for केरला स्टाइल ओकरा थोरन रेसिपी - Kerala Style Vendakkai Thoran (Recipe In Hindi)

केरला स्टाइल ओकरा थोरन बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले और अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे. 15 सेकण्ड्स बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.

प्याज के नरम होने के बाद इसमें हरी मिर्च, ओकरा, नमक डाले और मिला ले. कढ़ाई को ढके और भिंडी के नरम होने तक पकाए।

अब इसमें हल्दी पाउडर, नारियल डाले और 2 मिनट के लिए और पकाए। गैस बंद करें और परोसे। केरला स्टाइल ओकरा थोरन को टमाटर प्याज सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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