मदुराई टमाटर की चटनी रेसिपी एक खट्टी मीठी चटनी रेसिपी है जिसे तमिल नाडु के मदुराई में बनाया जाता है. इसे ज्यादातर डोसा, इडली या पनियारम के साथ खाया जाता है. इस चटनी में टमाटर के साथ लाल मिर्च, प्याज, लहसुन, इमली के साथ पकाया जाता है.
मदुराई टमाटर की चटनी रेसिपी को रवा इडली, कीरई सांबर और फ़िल्टर कॉफ़ी के सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है
मदुराई टमाटर की चटनी रेसिपी एक खट्टी मीठी चटनी रेसिपी है जिसे तमिल नाडु के मदुराई में बनाया जाता है. इसे ज्यादातर डोसा, इडली या पनियारम के साथ खाया जाता है. इस चटनी में टमाटर के साथ लाल मिर्च, प्याज, लहसुन, इमली के साथ पकाया जाता है.
मदुराई टमाटर की चटनी रेसिपी को रवा इडली, कीरई सांबर और फ़िल्टर कॉफ़ी के सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है तो, आप यह भी बना सकते है
मदुराई टमाटर की चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज टमाटर को काट कर अलग से रख ले.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें सुखी लाल मिर्च, प्याज, टमाटर डाले और 5 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और ठंडा होने दे.
इस मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में 2 बड़े चम्मच पानी के साथ डाले और पीस ले.
अब एक कढ़ाई में तिल का तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे. अब इसमें उरद दाल, कढ़ी पत्ता डाले और उरद दाल को सुनहरा भूरा होने तक पका ले.
अब इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. अब इसमें बचे हुए टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पका ले.
अब इसमें पिसा हुआ टमाटर प्याज मिर्च का मिश्रण, थोड़ा पानी डाले और उबाला आने दे. उबाला आने के बाद गैस बंद करें और परोसे।
मदुराई टमाटर की चटनी रेसिपी को रवा इडली, कीरई सांबर और फ़िल्टर कॉफ़ी के सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
3793 Ratings
6096 Ratings
18008 Ratings
1387 Ratings
18967 Ratings
3769 Ratings
5719 Ratings
622 Ratings
3002 Ratings
1991 Ratings
1598 Ratings
42496 Ratings
5600 Ratings
11427 Ratings
37051 Ratings
14612 Ratings
1966 Ratings
6784 Ratings
1104 Ratings
7938 Ratings
557 Ratings
11881 Ratings
563 Ratings
4406 Ratings
Loading comments...
