महाराष्ट्रियन भडंग रेसिपी - Maharastrian Bhadang Recipe
महाराष्ट्रियन भडंग रेसिपी एक स्नैक रेसिपी है जिसमे कोल्हापुरी खन्दा लहसुन मसाले का प्रयोग किया जाता है.
महाराष्ट्रियन भडंग रेसिपी एक जल्द बनने वाला स्नैक है जिसे मुरमुरे का प्रयोग किया जाता है. आप इस स्नैक को अपनी शाम की चाय के साथ परोस सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में स्वादिष्ट भी. इसमें मूंगफली का प्रयोग किया जाता है जो आपको प्रोटीन भी देता है.
महाराष्ट्रियन भडंग रेसिपी को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है
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25 M
25 M
4 Servings
Ingredients
- 3 कप मुरमुरा
- 2 बड़े चमच्च कोल्हापुरी खन्दा लहसुन मसाला
- 3 बड़े चमच्च मूंगफली
- 3 टहनी कढ़ी पत्ता
- 1 छोटा चमच्च हींग
- 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- 4 कली लहसुन , पेस्ट बना ले
- 1 चुटकी भर शक्कर
- नमक , स्वाद अनुसार
- 3 बड़े चमच्च तेल
How to make महाराष्ट्रियन भडंग रेसिपी - Maharastrian Bhadang Recipe
महाराष्ट्रियन भडंग रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कोल्हापुरी खन्दा लहसुन मसाला बनाने और अलग से रख दे.
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें मूंगफली डाले और हल्का भूरा होने तक पका ले.
मूंगफली के हल्का भूरा होने के बाद इसमें कढ़ी पत्ता, लहसुन, हींग डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले.
अब इसमें कोल्हापुरी मसाला, शक्कर, हल्दी पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 2 मिनट के बाद इसमें मुरमुरे डाले और फिर से मिला ले.
1 मिनट के बाद गैस बंद करें और परोसे। महाराष्ट्रियन भडंग रेसिपी को शाम के नाश्ते के लिए मसाला चाय के साथ परोसे।
Read English version of the same recipe -> Maharastrian Bhadang Recipe (Puffed Rice Snack Mix)
