माँगा ओगरे रेसिपी - Manga Ogre Recipe

माँगा ओगरे, सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे कच्चे आम का प्रयोग किया जाता है और गर्मियों के दिनों में बनाया जाता है.

Madhuli Ajay
माँगा ओगरे रेसिपी - Manga Ogre Recipe
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माँगा ओगरे रेसिपी रेसिपी मैंगो चावल है जिसे आप गर्मियों के दिनों में बना सकते है. इसमें नारिया और हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है. यह एक आसान रेसिपी जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है. 

माँगा ओगरे रेसिपी को बूंदी रायता, तड़का रायता और किसी और रायते के साथ परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. मिलागु सदम रेसिपी 
  2. कोलम्बी भात रेसिपी 
  3. चिकन बिरयानी रेसिपी 

Cuisine: Indian
Course: Lunch
Diet: Vegetarian
Prep in

20 M

Cooks in

60 M

Total in

80 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 1-1/2 कप चावल , पके हुए
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • चटनी के लाइट
  • 1 कच्चा आम , छीलकर कस ले
  • 1/4 कप नारियल , कस ले
  • 2 छोटे चम्मच राइ
  • 3 हरी मिर्च , काट ले
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • हरा धनिया , बारीक काट ले
  • 1/4 छोटा चम्मच गुड़ , कस ले
  • तड़के के लिए:
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 टहनी कढ़ी पत्ता
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच राइ
  • 2-3 छोटे चम्मच चना दाल
  • 1/2 छोटा चम्मच हींग

How to make माँगा ओगरे रेसिपी - Manga Ogre Recipe

  1. माँगा ओगरे बनाने के लिए सबसे पहले एक ब्लेंडर में कच्चा आम, नारियल, राइ, हरी मीर्च, हल्दी पाउडर, गुड़, नमक, हरा धनिया डाले और पेस्ट बना ले. 

  2. इस आम के मिश्रण को चावल में डाले और अच्छी तरह से मिला ले.

  3. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे. अब इसमें जीरा, चना दाल डाले और चना दाल के सुनहरा होने तक पका ले. 

  4. अब इसमें हींग, कढ़ी पत्ता डाले और गैस बंद कर ले. इस तड़के को चावल के मिश्रण में डाले और अच्छी तरह से मिला ले. परोसे। 

  5. माँगा ओगरे रेसिपी को बूंदी रायतातड़का रायता और किसी और रायते के साथ परोसे।

Read English version of the same recipe -> Manga Ogre Recipe (Mango Rice)

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Last Modified On Monday, 23 July 2018 15:44
     
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