मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी रेसिपी - Masalewali Turai Sabzi (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen
मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी रेसिपी - Masalewali Turai Sabzi (Recipe In Hindi)
232 ratings.

मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी एक सरल सब्ज़ी है जो आप अपने रोज के खान के लिए बना सकते है. यह उन दिनों के लिए सबसे अच्छी है जब आप कुछ सेहतमंद और स्वादिष्ट बनाना चाहते है. 

मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी को टमाटर प्याज ककड़ी का रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे. 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. सोया कीमा मसाला
  2. हरे मटर का निमोना
  3. शिमला मिर्च करी

Course: Side Dish
Diet: Vegetarian
Prep in

20 M

Cooks in

30 M

Total in

50 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 2 तुरई , छीलकर काट ले
  • 1/2 छोटा चमच्च राइ
  • 1/2 छोटा चमच्च जीरा
  • 1 अदरक
  • 2 टमाटर , प्यूरी बना ले
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च शक्कर
  • 1 बड़ा चमच्च तेल
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी रेसिपी - Masalewali Turai Sabzi (Recipe In Hindi)

  1. मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले. इसमें राइ, जीरा डाले। 15 सेकण्ड्स बाद इसमें अदरक, टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, शक्कर और नमक डाले। 

  2. इसमें टमाटर डाले और 3 मिनट तक पकने दे. अब इसमें तुरई और बाकी बची हुई सामग्री डाले और मिला ले. कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पका ले. 

  3. 3 सिटी आने के बाद, गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे. कुकर को खोले और हरे धनिये से गार्निश करें। 

  4. मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी को टमाटर प्याज ककड़ी का रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Read English version of the same recipe -> Masalewali Turai Sabzi Recipe (Ridge Gourd in Tomato Curry)

Archana's Kitchen

View Archana's Kitchen's Recipes

Archana's Kitchen on the web

Last Modified On Thursday, 07 December 2017 14:05
     
Install App