मूंग दाल के कबाब रेसिपी - Moong Dal Ke Kebab Recipe

हरी दाल और दही से बनाए हुए यह मूंग दाल के कबाब आप अपने सक्षम की चाय के साथ परोस सकते है. इसके साथ हरी धनिया पुदिन की चटनी भी परोसे।

Garima Gautam
मूंग दाल के कबाब रेसिपी - Moong Dal Ke Kebab Recipe
120 ratings.

मूंग दाल के कबाब रेसिपी, प्रोटीन में रिच इन कबाब को आप अपने खाने के साथ या स्टार्टर के लिए बना सकते है. आप इसे अपनी शाम की चाय के वक़्त भी परोस सकते है. 

मूंग दाल के कबाब रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे.

अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी है तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. ओट्स और वेजिटेबल कबाब रेसिपी
  2. नदरू के कबाब रेसिपी
  3. अरबी के कबाब रेसिपी

Cuisine: Indian
Course: Appetizer
Diet: High Protein Vegetarian
Prep in

15 M

Cooks in

15 M

Total in

30 M

Makes:

2 Servings

Ingredients

  • 1 कप हरी मूंग दाल , रात भर भिगो ले
  • 2 बड़े चम्मच घी
  • 5 कली लहसुन , पीस ले
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1/2 कप हंग दही
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make मूंग दाल के कबाब रेसिपी - Moong Dal Ke Kebab Recipe

  1. मूंग दाल के कबाब रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को रात भर भिगो ले. 

  2. अब एक सॉसपैन में 1 बड़ा चम्मच घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे. जीरा के तड़कने के बाद इसमें मूंग दाल, नमक डाले और मिला ले. 

  3. दाल को मध्यम आंच पर 5 मिनट के लिए पका ले. अब इसे एक बाउल में निकाले और ठंडा होने दे. 

  4. ठंडा होने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और अच्छी तरह से पीस ले. इस पाउडर को एक बाउल में निकाल ले.

  5. अब इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और मिला ले.

  6. मिलाने के बाद इसमें हंग दही डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसके 10 हिस्से कर ले और गोल गोल बॉल बना ले. अब अपने हाथो के बिच में दबाकर फ्लैट कर ले. 

  7. एक तवा पर तेल गरम करें। इसमें कबाब डाले और दोनों तरह से सुनहर भूरा होने तक पका ले. किचन पेपर पर निकाले और परोसे।  

  8. मूंग दाल के कबाब रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे. 

Read English version of the same recipe -> Moong Dal Ke Kebab Recipe

Garima Gautam

View Garima Gautam's Recipes

Garima Gautam on the web

Last Modified On Monday, 11 March 2019 15:37
     
Install App