मुंग पानी रेसिपी - Mung Pani Recipe

मूंग पानी के होम रेमेडी है जिसे आप बुखार या सर्दी जुखाम के लिए बना सकते है. इसे बनाए और हमे बताए की यह आपको कैसा लगा?

Archana Doshi
मुंग पानी रेसिपी - Mung Pani Recipe
196 ratings.

मुंग पानी रेसिपी एक भरपूर सूप है जिसे हरे मूंग से बनाया जाता है. यह आपके बच्चो के लिए बहुत ही सेहतमंद होता है. यह आपको नुट्रिशन तो देता ही है, साथ में एनर्जी में भी देता है. यह बनाने में बहुत आसान भी है, इसलिए आप इसे काम समय में बना सकते है. इसे सर्दियों के दिनों में बनाए और इसका आनंद ले. 

मुंग पानी रेसिपी को बीमार होने पर या इस मौसम में खासी झुकाम होने पर दे. 

 

Cuisine: Indian
Course: Appetizer
Diet: Vegetarian
Equipments Used: KitchenAid Diamond Blender
Prep in

10 M

Cooks in

30 M

Total in

40 M

Makes:

2 Servings

Ingredients

  • 1/2 कप हरी मूंग दाल , 4 घण्टे के लिए भिगो ले
  • 1/2 छोटा चम्मच निम्बू का रस
  • 1/4 छोटा चम्मच हींग
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच घी
  • 1/4 छोटा चम्मच जीरा
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make मुंग पानी रेसिपी - Mung Pani Recipe

  1. मुंग पानी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग को 3 से 4 घण्टे के लिए भिगो दे. अब एक प्रेशर कुकर में मूंग को प्रयोग अनुसार पानी के साथ डाले और कुकर बंद कर ले. 

  2. 2 से 3 सिटी आने दे और फिर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए पकाए। गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे. 

  3. कुकर खोले और अच्छी तरह से मिला ले. दाल को थोड़ा ठंडा होने दे. 

  4. अब एक ब्लेंडर में दाल और 2 कप पानी डालकर प्यूरी बना ले. एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले. 

  5. तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे. अब इसमें मूंग पानी, हींग, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले. 2 से 3 मिनट तक उबलने दे और गैस बंद कर ले. परोसे। 

  6. मुंग पानी रेसिपी को बीमार होने पर या इस मौसम में खासी झुकाम होने पर दे.

Read English version of the same recipe -> Mung Pani Recipe - Whole Green Mung Soup

Archana Doshi

View Archana Doshi's Recipes

Archana Doshi on the web

Last Modified On Thursday, 07 March 2019 11:18
     
Install App