How long does it take to make मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe ?

The total time to make मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe is 20 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 10 minutes.

What type of cuisine is मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe ?

मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe is a South Indian Recipes dish from the Indian Chutney Recipes category.

मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe

Name: मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: South Indian Recipes
Ingredients: 200 ग्राम ड्रमस्टिक के पत्ते धो कर काट ले; 2 छोटे चमच्च तिल का तेल; 1 छोटा चमच्च हींग; 2 बड़े चमच्च सफ़ेद उरद दाल; 1/4 कप छोटे प्याज काट ले; नमक स्वाद अनुसार; 30 ग्राम इमली छोटा टुकड़ा

Neeru Srikanth

April 30, 2018

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मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 10 M|Total: 20 M

Makes:4 Servings

Meal:Side Dish

Cuisine:South Indian Recipes

मुरुंगई कीरई थोगयल एक स्वादिष्ट चटनी है जिसमे ड्रमस्टिक के पत्तो का प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को घी डोसा या घी चावल के साथ परोसे। ड्रमस्टिक के पत्ते आयरन रिच होते है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने में शामिल कर सकते है.

मुरुंगई कीरई थोगयल को जीरा रसम, चावल, बीटरूट थोरन और मसाला छास के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह चटनी पसंद हो, तो आप यह चटनी भी बना सकते है

Ingredients

200 ग्राम ड्रमस्टिक के पत्ते, धो कर काट ले

2 छोटे चमच्च तिल का तेल

1 छोटा चमच्च हींग

2 बड़े चमच्च सफ़ेद उरद दाल

1/4 कप छोटे प्याज, काट ले

नमक, स्वाद अनुसार

30 ग्राम इमली, छोटा टुकड़ा

Instructions for मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी - Murungai Keerai Thogayal Recipe

मुरुंगई कीरई थोगयल रेसिपी बनाने के लिए सारी सामग्री तैयार कर ले और अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें दाल डाले और सुनहरा होने तक पका ले. सुनहरा होने के बाद, इसमें लाल मिर्च, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले.

अब इसमें छोटे प्याज डाले और नरम होने तक पका ले. नरम होने के बाद इसमें ड्रमस्टिक के पत्ते डाले और उनके नरम होने तक पका ले.

अब इसमें नमक डाले और गैस बंद कर ले. इस मिश्रण को ठंडा होने दे और ब्लेंडर में डालकर पीस ले. पीसने के बाद, एक बाउल में निकाले और परोसे।

मुरुंगई कीरई थोगयल को जीरा रसम, चावल, बीटरूट थोरन और मसाला छास के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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