मटन कीमा सूप रेसिपी - Mutton Keema Soup Recipe

मटन कीमा सूप रेसिपी, एक सेहतमंद सूप रेसिपी है जिसे आप अपने रोज के खाने के पहले परोस सकते है. इस सूप को चिकन करी, बुरानी रायता और फुल्के के साथ अपने रात के खाने के लिए परोसे।

Pooja Nadkarni
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मटन कीमा सूप रेसिपी - Mutton Keema Soup Recipe

मटन कीमा सूप रेसिपी, स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमे मटन के कीमे को तेज पत्ता, अदरक, थाइम और हल्दी के साथ पकाया जाता है. इससे सर्दियों के दिनों में बनाए और इसका आनन्द ले. 

मटन कीमा सूप रेसिपी को चिकन करी, बुरानी रायता और फुल्के के साथ अपने रात के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई है तो, आप यह भी बना सकते है,

  1. धनिए और निम्बू का सूप रेसिपी 
  2. मशरुम और ब्रोकली का सूप रेसिपी 
  3. दाल शोरबा रेसिपी 

 

Cuisine: Middle Eastern
Course: Appetizer
Diet: Non Vegeterian
Prep in

10 M

Cooks in

25 M

Total in

35 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 200 ग्राम मटन , कीमा
  • 1 प्याज , काट ले
  • 1 टमाटर , काट ले
  • 3 हरी मिर्च , काट ले
  • 2 तेज पत्ता
  • 2 बड़े चमच्च हरा धनिया , काट ले
  • 1 टहनी थाइम के पत्ते , वैकल्पिक
  • 1/2 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर
  • 2 इंच अदरक , बारीक काट ले
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 4 कप चिकन स्टॉक , या वेजिटेबल स्टॉक या पानी
  • 1 बड़ा चमच्च तेल
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make मटन कीमा सूप रेसिपी - Mutton Keema Soup Recipe

  1. मटन कीमा सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में तेल गरम करें। 

  2. तेल के गरम होने के बाद इसमें तेज पत्ता, प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.

  3. प्याज के नरम होने के बाद इसमें हरी मिर्च, टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. 

  4. टमाटर के नरम होने के बाद अदरक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें मटन कीमा, हल्दी पाउडर, 1 कप चिकन स्टॉक डाले, मिलाए और 10 से 15 मिनट तक पकने दे. 

  5. मटन कीमे के नरम होने के बाद, बचा हुआ स्टॉक, हरा धनिया, थाइम डाले और मिला ले. 5 मिनट के लिए पकने दे. नमक, काली मिर्च पाउडर डाले, मिलाए और गैस बंद कर ले. 

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Pooja Nadkarni

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Last Modified On Thursday, 31 May 2018 16:05
     
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