बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी रेसिपी - No Onion No Garlic Raw Tomato Sabzi (Recipe In Hindi)

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बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी रेसिपी - No Onion No Garlic Raw Tomato Sabzi (Recipe In Hindi)
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कच्चे टमाटर को हम बहुत ही कम उपयोग करते है क्यूंकि लोगो को अक्सर इसका स्वाद पसंद नहीं आता. लेकिन आप यह सब्ज़ी बना सकते है क्यूंकि यह बहुत ही स्वादिष्ठ है और कम समय में बन जाती है. बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी में कच्चे टमाटर को मसालो के साथ पकाया जाता है. इस सब्ज़ी को एक बार बनाये और विश्वास करें आप यह बार बार बनाएंगे। 

बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी को दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह सब्ज़ी पसंद आयी हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. केरला टमाटर फ्राई 
  2. बेसन और मिर्च की सब्ज़ी 
  3. मेथी की सब्ज़ी

Cuisine: Indian
Course: Dinner
Diet: Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

20 M

Total in

30 M

Makes:

6 Servings

Ingredients

  • 15 टमाटर , कच्चे
  • 5 हरी मिर्च , अपने हिसाब से डाले
  • 1 छोटा चमच्च जीरा
  • 1 टहनी कढ़ी पत्ता
  • 1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर 
  • 1-1/2 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1/2 छोटा चमच्च गुड़ , पाउडर बना ले
  • 2 बड़ा चमच्च तेल
  • गरम मसाला पाउडर , चुटकी भर

How to make बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी रेसिपी - No Onion No Garlic Raw Tomato Sabzi (Recipe In Hindi)

  1. बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे टमाटर को सीधे काट ले. 

  2. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमे जीरा डाले। 10 सेकण्ड्स बाद उसमे हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले. 

  3. 10 सेकण्ड्स बाद हल्दी पाउडर डाले और मिलाए।अब कच्चे टमाटर डाले और 1 मिनट तक पकने दे. उसके बाद उसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाले। 

  4. 2 मिनट पकने के बाद इसमें गुड़ और गरम मसाला डाले। अच्छी तरह से मिलाए और हरे धनिये से गार्निश करें। 

  5. बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी को दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> No Onion No Garlic Raw Tomato Sabzi Recipe

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Last Modified On Thursday, 25 May 2017 12:16
     
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