ओट्स पालक पोंगल रेसिपी - Oats And Spinach Pongal (Recipe In Hindi)

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ओट्स पालक पोंगल रेसिपी - Oats And Spinach Pongal (Recipe In Hindi)
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ओट्स पालक पोंगल एक सरल और फ्लेवर से भरपूर डिश है जो बनाने में बहुत आसान है. इसका स्वाद लाजवाब है और घी, हरी मिर्च और पालक इसका स्वाद और भी बढाती है. 

ओट्स पालक पोंगल को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी नाश्ते के लिए बना सकते है 

  1. अंडा भुर्जी 
  2. मूंग दाल डोसा 
  3. टमाटर डोसा 

Cuisine: Tamil Nadu
Course: South Indian Breakfast
Diet: High Protein Vegetarian
Prep in

10 M

Cooks in

25 M

Total in

35 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 3/4 कप ओट्स
  • 1/2 कप पिली मूंग दाल
  • 1 कप पालक , काट ले
  • 1 कप पानी
  • 2 छोटे चमच्च जीरा
  • 15 पूरी काली मिर्च
  • 1 टहनी कढ़ी पत्ता
  • 1 छोटा चमच्च हींग
  • 1 हरी मिर्च , काट ले
  • 15 काजू
  • 2 बड़े चमच्च घी
  • नमक , स्वाद अनुसार

How to make ओट्स पालक पोंगल रेसिपी - Oats And Spinach Pongal (Recipe In Hindi)

  1. ओट्स पालक पोंगल बनाने के लिए सबसे पहले ओट्स को एक कढ़ाई में 5 मिनट के लिए सेक ले. अलग से रख दे.

  2. एक प्रेशर कुकर में दाल, पालक और प्रयोग अनुसार पानी डाले। 2 सिटी आने तक पका ले. गैस बंद करें और प्रेशर को अपने आप निकलने दे. 

  3. एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें काजू डाले और उनके भूरा होने तक पका ले. निकाले और अलग से रख दे. 

  4. अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स बाद काली मिर्च, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च और हींग डाले। 

  5. अब इसमें ओट्स डाले और मिला ले. पानी डाले और ओट्स के पकने तक पकाए। अब इसमें पालक और दाल डाले और सबको मिला ले. नमक और रोस्ट किये हुए काजू से गार्निश करें।

  6. ओट्स पालक पोंगल को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। 

Read English version of the same recipe -> Oats And Spinach Pongal Recipe

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Last Modified On Thursday, 21 December 2017 16:11
     
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