शिमला मिर्च पनीर भुर्जी रेसिपी - Paneer Bhurji Recipe With Capsicum (Recipe In Hindi)

Archana's Kitchen
शिमला मिर्च पनीर भुर्जी रेसिपी - Paneer Bhurji Recipe With Capsicum (Recipe In Hindi)
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शिमला मिर्च पनीर भुर्जी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे एग भुर्जी की तरह बनाया जाता है. इस भुर्जी में रोज के मसालो का प्रयोग किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. यह बनाने में आसान है इसलिए आप इसे अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. 

शिमला मिर्च पनीर भुर्जी को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है 

  1. चना और आलू की सुखी सब्ज़ी 
  2. गाजर मेथी पचड़ी 
  3. हरे धनिया की सब्ज़ी 

Course: Lunch
Diet: High Protein Vegetarian
Equipments Used: Hard Anodised Kadai (Wok)
Prep in

10 M

Cooks in

30 M

Total in

40 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 200 ग्राम पनीर , क्रमब्ल कर ले
  • 2 शिमला मिर्च (हरी) , बारीक काट ले
  • 1 प्याज , बारीक काट ले
  • 1 इंच अदरक , कस ले
  • 2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
  • 1 टमाटर , बारीक काट ले
  • 1 छोटा चमच्च जीरा
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर , स्वाद अनुसार
  • 4 टहनी हरा धनिया , काट ले
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1 बड़ा चमच्च मक्खन

How to make शिमला मिर्च पनीर भुर्जी रेसिपी - Paneer Bhurji Recipe With Capsicum (Recipe In Hindi)

  1. शिमला मिर्च पनीर भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को क्रमब्ल कर ले. अलग से रख दे. 

  2. एक कढ़ाई में मक्खन गरम कर ले. इसमें जीरा, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च और अदरक डाले। प्याज और शिमला मिर्च के नरम होने तक पकाए। 

  3. अब इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और मिला ले. 1 मिनट बाद इसमें पनीर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.

  4. 3 से 4 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर ले. गरमा गरम परोसे। शिमला मिर्च पनीर भुर्जी को लहसुनि दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Paneer Bhurji Recipe With Capsicum - Spicy Cottage Cheese Crumble

Last Modified On Monday, 30 October 2017 12:03
     
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