परवल मसाला रेसिपी - Parwal Masala Recipe

आपके रोज के खाने के लिए पर्याप्त, परवल मसाला को तवा पराठा और लौकी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। आप इसे अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.

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परवल मसाला रेसिपी - Parwal Masala Recipe
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परवल एक ऐसी सब्ज़ी है जिसे रोज के खाने के लिए बनाया जाता है. परवल मसाला एक ग्रेवी रेसिपी है जिसमे परवल को पैन फ्राई करके टमाटर, अदरक,  तरबूज़ और दूसरे मसालो के साथ पकाया जाता है. 

परवल मसाला को तवा पराठा और लौकी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आप यह भी बन सकते है, 

  1. आलू परवल की सुखी सब्ज़ी रेसिपी
  2. अचारी आलू परवल की सब्ज़ी रेसिपी
  3. पोटाला रसा रेसिपी    

 

Prep in

10 M

Cooks in

20 M

Total in

30 M

Makes:

4 Servings

Ingredients

  • 300 ग्राम परवल , छीलकर सीधा काट ले
  • 2 टमाटर , काट ले
  • 3 छोटे चम्मच तरबूज़
  • 1 इंच अदरक , बारीक काट ले
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 तेज पत्ता
  • नमक , स्वाद अनुसार
  • 1 छोटा चम्मच तेल

How to make परवल मसाला रेसिपी - Parwal Masala Recipe

  1. परवल मसाला रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले परवल को धो कर छील ले. आधा काट ले और अलग से रख ले. 

  2. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में अदरक, टमाटर, तरबूज़ डाले और पेस्ट बना ले. 

  3. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें परवल डाले और नरम होने तक पका ले. अलग से रख दे. 

  4. अब उसी कढ़ाई में तेज पत्ता, टमाटर अदरक का पेस्ट डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले. 

  5. 4 मिनट के बाद लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और मिला ले. 3 मिनट तक पकने दे और इसके बाद परवल, पानी डाले और पकने दे. 5 मिनट तक पकाए, गैस बंद करें और परोसे. 

  6. परवल मसाला रेसिपी को तवा पराठा और लौकी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Read English version of the same recipe -> Parwal Masala Recipe - No Onion No Garlic Recipe

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Last Modified On Wednesday, 21 August 2019 15:41
     
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